龍華市場豬腳店「滷鍋蓋放垃圾桶上」業者致歉：太忙一時亂擺
高雄龍華市場有別於傳統市場，現代風格元素，各種特色小吃林立，美食名攤不少，近日被消費者目擊，一間豬腳店把滷鍋蓋放在倒過廚餘的垃圾桶上，盛完滷肉後又把鍋蓋蓋回去，員工製作餐點也沒戴口罩，衛生有疑慮，衛生局到場稽查，另外發現冰箱內部不乾淨、垃圾桶沒加蓋缺失，限期改善。
業者：「那天就看一看這邊有位置，就這樣子擺上去。」
就是這樣，隨手把鍋蓋往垃圾桶上一放，剛好讓消費者目擊，整個食慾全沒了，日前，位於龍華市場的攤販，主打豬腳、滷肉便當，業者滷肉滷到一半把鍋蓋打開，蓋子放著旁邊垃圾桶上，沒多久又接著蓋回滷鍋。
其他消費者：「不會想要買(為什麼，不衛生)，因為不衛生。」
其他消費者：「衛生上就覺得很可怕了吧，我覺得他們的信譽也會影響很大。」
由於市場攤販屬於開放形式，員工準備食材，全都清楚看得見，出現不衛生行為，解釋是太忙，一時疏忽。
業者：「東西不要放垃圾桶上，店長也說把垃圾桶換個地方擺，加強一下也有說大家要戴口罩。」
只是食安有疑慮，衛生單位一早也到場稽查，雖然沒有鍋蓋放垃圾桶問題，但冰箱內部不乾淨沒有溫度紀錄，油品放在地上、垃圾桶未加蓋等缺失，限期改善。
食品衛生科技正鄭慧君：「屆期若未改善，依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上罰鍰，並業者未投保產品責任險，已要求業者主動投保。」
龍華市場不只賣菜、猶如社區型的市場，各種特色小吃都有，有些評價也很高，過去發生涼麵集體腹瀉，現在又爆出食安爭議，相關單位要加強稽查把關。
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