食育力城市大調查出爐 桃園獲五星肯定

「2025食育力城市大調查」針對全台22縣市「農業與環境」、「教育與文化」、「健康與營養」、「食安與衛生」等4大面向政策力與成效評比，最終結果出爐，桃園市一舉躍上前段班，獲五星城市肯定。其中，桃園在「推廣滿意度」指標勇奪全國第一，「農業與環境」榮獲六都第一；成為桃園市政府深耕食農教育、打造「桃園好農」品牌及推動永續農業的最佳見證。

農業局長陳冠義表示，市府推動食農教育不遺餘力，透過「源頭取代、循環利用、末端去化」3大核心理念，跨局處合作推動推廣，包括有機與友善農業、學校營養午餐選用在地食材、水資源永續利用、食享冰箱、廚餘資源化再利用等5項亮點策略。其中，農業局推行有機與友善農業，面積達705公頃以上，有機耕作面積達523公頃，更為北部地區有機蔬菜最大種植面積。

陳冠義說明，農業局與教育局在推動公私立國中小免費營養午餐政策，不僅結合在地食材入菜，更輔導農戶種植當季食材並合作採購超過3400噸，同時減少食材運輸碳排放量，另觀旅局、文化局、社會局及客家局也辦理許多食農活動，推廣飲食文化，這些都是奠定「食育力」的重要根基。

農業局提到，桃園市在上述調查一舉摘下兩項冠軍，第一項為「推廣滿意度」指標勇奪全國第一，調查項目包含所居縣市是否進⾏推廣台灣在 地食材、投入資源推廣「珍惜食物、減少浪費」觀念等；第二項則是「農業與環境」榮獲六都第一，評分項目包含有機農業耕地⾯積比例、友善栽培耕地⾯積比例、廚餘回收比例、⾦牌農村競賽累積得獎比例、休閒農業區場數等。