宅微醺／年夜飯靠這招！7 款調酒教學，簡單到不可思議（內有影片教學）
不管是居家小酌或是派對，總是少不了微醺時刻，分享7 款以蘭姆酒為基底的經典調酒及酒譜，自己動手 DIY 調酒超簡單！
#01 Mojito
準備材料
- SelvaRey White Rum 2oz
- 薄荷葉約十片
- 萊姆四片
- 細砂糖2小匙
- 蘇打水1oz
- 冰塊適量步驟(直接注入法)
- 部分薄荷葉輕揉弄碎並與將萊姆、細砂糖一起放入高球杯(highball)中。
- 加入蘭姆、蘇打水與冰塊，並用幾片薄荷葉裝飾在杯上。
#02 Rum Coke
準備材料
- SelvaRey White Rum 2oz
- 新鮮檸檬汁 1oz
- 可樂 4oz步驟(直接注入法)
- 將所有材料依序加入高球杯(highball)中，輕輕攪拌後即可。
- 上酒前可用檸檬片或薄荷簡易杯飾。
#03 Pina Colada
準備材料
SelvaRey White Rum 1.5oz
鳳梨汁3oz
椰奶1oz
少許檸檬汁
鳳梨片或糖漬櫻桃(裝飾用)步驟(手搖法與攪拌)
將1-4與冰塊放入雪克杯中充分搖晃，過濾後倒入杯中，以長飲杯侍酒即可。
上酒前可用鳳梨片、糖漬櫻桃進行杯飾。
#04 Daiquiri
準備材料
- SelvaRey White Rum 2oz
- 新鮮檸檬汁 1oz
- 酸甜汁或糖漿 0.75oz
- 檸檬片少許步驟(手搖法)
- 所有材料與冰塊加入雪克杯中，充分搖勻並過濾後即可倒入杯中。
- 建議以長飲杯侍酒，上酒前可用檸檬片進行杯飾。
#05 巧克力蘭姆冰淇淋
準備材料
- SelvaRey Chocolate Rum 2 oz
- 香草冰淇淋 兩球
- 巧克力豆或椰子粉少許步驟(直接注入法)
- 挖兩球冰淇淋置於杯中並淋上Chocolate Rum。
- 可加上巧克力豆或椰子粉做為杯飾。
#06 義式咖啡馬丁尼
準備材料
- SelvaRey Chocolate Rum 1 oz
- 冰釀咖啡 1 oz
- 咖啡酒1/2 oz
- 自製糖漿或果糖1/4oz
- 薄荷酒(Crème de Menthe)1/4 oz
- 少許咖啡豆(裝飾用)步驟(手搖法)
- 將上述材料與冰塊放入雪克杯中，充份搖勻後濾去冰塊倒入馬丁尼杯，若您希望成品稍淡則可延長搖動時間。
- 以馬丁尼杯侍酒，上酒前可放進幾顆咖啡豆作為杯飾。
#07 巧克力蘭姆義式咖啡
準備材料
- SelvaRey Chocolate Rum 1 oz
- 濃縮咖啡 1 oz
- 奶泡 適量
- 少許咖啡豆(裝飾用)步驟(直接注入法)
- 依序在杯中倒入巧克力蘭姆與濃縮咖啡，攪拌均勻後加入適量奶泡。
- 以短飲杯侍酒，上酒前可放進幾顆咖啡豆作為杯飾。 【微醺同好也會喜歡】
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