買溫體豬躲瘦肉精美豬？動保團體秒打臉：溫體肉比馬桶髒1000倍

總統蔡英文日前宣布放寬瘦肉精美豬進口，引發議論。（資料照，顏麟宇）

總統蔡英文日前宣布放寬瘦肉精美豬進口，引發議論，行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中等人則都以台灣人偏好溫體豬為由幫忙緩頰。不過，台灣動物社會研究會指出，長時間未冷藏冷凍的溫體豬肉，生菌數恐怕會比馬桶的生菌數還多。

台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏今（3）日表示，瘦肉精萊克多巴胺會造成中樞神經、心血管疾病等多種健康風險，包括歐盟、中國、俄羅斯等全球160多個國家都已進用，估計全世界飼養的豬隻約有70%禁用萊克多巴胺。

至於政府力推溫體豬，陳玉敏則說，目前台灣肉豬交易仍為活體拍賣，溫體肉從凌晨屠宰到清晨送到傳統市場攤位，最後消費者在早上或中午買回家放冰箱，這些肉品中間在常溫下歷經數小時暴露，以台灣高溫多濕的氣候，完全讓肉品成為細菌孳生的溫床。

陳玉敏也引用文化大學動物科學系教授王淑音的研究指出，長時間未冷藏冷凍的溫體肉，生菌數比馬桶的生菌數還多，相較於冷藏肉品，溫體肉並不如消費者想像的新鮮衛生。王淑音研究也指出，溫體肉較馬桶「髒」1000倍，更較冷凍肉「髒」1萬倍。（推薦閱讀：全球大學排行出爐！全台私大輔大排行第4，超車中央、政治大學）

研究會呼籲，政府應積極提出改革台灣肉豬活體拍賣的制度，並建立屠體評級、冷鏈販售運銷系統等生產現代化的具體作為及時程表，國人也務必打破「溫體肉較好」的迷思，協助台灣肉豬生產與運銷系統邁向現代化。

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