Netflix夏洛特王后主題下午茶！倫敦蘭斯伯瑞飯店好美

文／景點+ Rhoda整理報導

Netflix影集《夏洛特王后：柏捷頓家族前傳》講述夏洛特王后與英國喬治三世攝政時期前的愛情故事，開播後即衝上熱播榜單首位，倫敦蘭斯伯瑞飯店這次也再度與Netflix及製片公司Shondaland合作，即日起推出全新主題限量版下午茶「夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea」，讓劇迷可以體驗到攝政風尚的下午茶！

倫敦蘭斯伯瑞飯店聯手Netflix，推出限量版「夏洛特王后」主題下午茶！（圖／Heavens Portfolio，以下同）

位於英國倫敦的倫敦蘭斯伯瑞飯店原建築落成於 1825 年，當年正是英國攝政時期的巔峰。

超美的下午茶餐點與高雅的飯店餐廳環境，讓人一秒進入劇中攝政時期的貴族世界。

當時由打造英國國家美術館和劍橋大學數棟系所的建築師 William Wilkins 擔綱，時尚而古典的建築風格，在當今也成為倫敦攝政時期建築典範。

全新主題限量版下午茶「夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea」，靈感源自《夏洛特王后：柏捷頓家族前傳》影集，主要是致敬劇中的攝政時期，繽紛、享樂、狂歡且風格高雅的時代。

這套限量版「夏洛特王后主題下午茶」餐點，由飯店首席烘焙主廚 Salvatore Mungiovino 精心規劃設計，主要是呼應影集中的關鍵角色。

點心包括以茶燻鮭魚、奶油酸豆檸檬、五香蛋黃醬汁雞（Coronation chicken）、黃金葡萄乾、芥末蛋黃醬、芥末水芹、奶油乳酪等組成不同口味的經典手指三明治，以及蒙哥馬利切達乳酪司康搭配乳酪卡士達醬、餐廳經典司康搭配奶油與果醬等。

四款主題特製甜點如下：

王后陛下 Your Majesty：對應劇集中萬眾矚目的夏洛特王后。

頂著小糖霜皇冠的巴伐利亞奶油蛋糕散發著草莓香味，內餡是柳丁醬、杏仁脆酥底，外層在淋上紅色巧克力，以金色和紅色為主調，彰顯王后的尊貴。

小糖霜皇冠象徵著劇中的夏洛特王后。

喬治國王尋夢金星 King George Dreams of Venus：為了紀念喬治三世國王和他對天文學的熱愛，宛如金星球體的蛋糕由 54% 的巧克力慕斯、茉莉花香甘納許黑巧克力和可可製成，光滑的藍白色外層，象徵宇宙星空。

以「Venus」命名也是取自國王對王后的暱稱。

紫色甜點靈感來自紫羅蘭夫人，後方如金星球體的蛋糕是紀念喬治三世對天文學的熱愛。

紫羅蘭夫人 The Lady Violet：這款優雅的巴伐利亞巧克力蛋糕，靈感來自柏捷頓夫人（Violet Bridgerton）的優雅時尚。

芒果蜜餞，青檸慕斯點綴於酥餅之上，最後以調溫巧克力（tempered chocolate）和糖花裝飾。

丹伯利之悅 Danbury Delight：靈感來自劇中丹柏莉夫人（Lady Danbury）對帽子和珠寶的熱忱以及劇中丹柏莉家族標誌性的紫色，這款甜點是由漿果口味的開心果蛋糕製作而成，結合拌進香草的甘納許巧克力，置於在香草蛋糕基底上，最後用紫色的調溫巧克力裝飾。

除了搭配茶品，下午茶也有兩款主題飲品可選！夏洛特王后主題調酒（The Queen Charlotte Cocktail），是以從大航海時代傳回英國的 Punch 酒為靈感，但更改配方以福特琴酒（Fords Gin）、華冠香甜酒（Chambord liqueur）、蔓越莓、荔枝、香草、青檸以及香檳酒調製成一杯可愛粉嫩的下午茶酒飲。

另一款無酒精調酒，是以 Noughty Sparkling Rosé 無酒精氣泡酒為基底，搭配蔓越莓汁、荔枝、自製香草糖漿和青檸。