Netflix夏洛特王后主題下午茶！倫敦蘭斯伯瑞飯店好美
文／景點+ Rhoda整理報導
Netflix影集《夏洛特王后：柏捷頓家族前傳》講述夏洛特王后與英國喬治三世攝政時期前的愛情故事，開播後即衝上熱播榜單首位，倫敦蘭斯伯瑞飯店這次也再度與Netflix及製片公司Shondaland合作，即日起推出全新主題限量版下午茶「夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea」，讓劇迷可以體驗到攝政風尚的下午茶！
倫敦蘭斯伯瑞飯店聯手Netflix，推出限量版「夏洛特王后」主題下午茶！（圖／Heavens Portfolio，以下同）
位於英國倫敦的倫敦蘭斯伯瑞飯店原建築落成於 1825 年，當年正是英國攝政時期的巔峰。
超美的下午茶餐點與高雅的飯店餐廳環境，讓人一秒進入劇中攝政時期的貴族世界。
當時由打造英國國家美術館和劍橋大學數棟系所的建築師 William Wilkins 擔綱，時尚而古典的建築風格，在當今也成為倫敦攝政時期建築典範。
全新主題限量版下午茶「夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea」，靈感源自《夏洛特王后：柏捷頓家族前傳》影集，主要是致敬劇中的攝政時期，繽紛、享樂、狂歡且風格高雅的時代。
這套限量版「夏洛特王后主題下午茶」餐點，由飯店首席烘焙主廚 Salvatore Mungiovino 精心規劃設計，主要是呼應影集中的關鍵角色。
點心包括以茶燻鮭魚、奶油酸豆檸檬、五香蛋黃醬汁雞（Coronation chicken）、黃金葡萄乾、芥末蛋黃醬、芥末水芹、奶油乳酪等組成不同口味的經典手指三明治，以及蒙哥馬利切達乳酪司康搭配乳酪卡士達醬、餐廳經典司康搭配奶油與果醬等。
四款主題特製甜點如下：
王后陛下 Your Majesty：對應劇集中萬眾矚目的夏洛特王后。
頂著小糖霜皇冠的巴伐利亞奶油蛋糕散發著草莓香味，內餡是柳丁醬、杏仁脆酥底，外層在淋上紅色巧克力，以金色和紅色為主調，彰顯王后的尊貴。
小糖霜皇冠象徵著劇中的夏洛特王后。
喬治國王尋夢金星 King George Dreams of Venus：為了紀念喬治三世國王和他對天文學的熱愛，宛如金星球體的蛋糕由 54% 的巧克力慕斯、茉莉花香甘納許黑巧克力和可可製成，光滑的藍白色外層，象徵宇宙星空。
以「Venus」命名也是取自國王對王后的暱稱。
紫色甜點靈感來自紫羅蘭夫人，後方如金星球體的蛋糕是紀念喬治三世對天文學的熱愛。
紫羅蘭夫人 The Lady Violet：這款優雅的巴伐利亞巧克力蛋糕，靈感來自柏捷頓夫人（Violet Bridgerton）的優雅時尚。
芒果蜜餞，青檸慕斯點綴於酥餅之上，最後以調溫巧克力（tempered chocolate）和糖花裝飾。
丹伯利之悅 Danbury Delight：靈感來自劇中丹柏莉夫人（Lady Danbury）對帽子和珠寶的熱忱以及劇中丹柏莉家族標誌性的紫色，這款甜點是由漿果口味的開心果蛋糕製作而成，結合拌進香草的甘納許巧克力，置於在香草蛋糕基底上，最後用紫色的調溫巧克力裝飾。
除了搭配茶品，下午茶也有兩款主題飲品可選！夏洛特王后主題調酒（The Queen Charlotte Cocktail），是以從大航海時代傳回英國的 Punch 酒為靈感，但更改配方以福特琴酒（Fords Gin）、華冠香甜酒（Chambord liqueur）、蔓越莓、荔枝、香草、青檸以及香檳酒調製成一杯可愛粉嫩的下午茶酒飲。
另一款無酒精調酒，是以 Noughty Sparkling Rosé 無酒精氣泡酒為基底，搭配蔓越莓汁、荔枝、自製香草糖漿和青檸。
夏洛特王后主題調酒。
而為了完美呈現劇情年代所描述的氛圍，「夏洛特王后主題下午茶」選擇於蘭斯伯瑞飯店餐廳「The Lanesborough Grill」的下午時段供應。
餐廳玻璃穹頂引進明亮的自然光線，透過華麗的枝型吊燈流洩至整個空間；牆面是由 250 件英國 Wedgwood 瓷器和浮雕藝術品裝飾，正呼應了攝政時期新古典主義，同時和桌上精製下午茶點一起遁入華麗的時代劇中。
「夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea」整組下午茶套餐價格為每位 75 英鎊起，包含主題調酒則每人 85 英鎊起，或包含香檳為每人 90 英鎊起。12歲以下兒童每位 35 英鎊起。
想要享用「夏洛特王后主題下午茶」記得事先預約，餐廳針對孩童、無麩質或蔬食等飲食也提供相關餐點，需在用餐前至少48小時預約並告知。
【Info】
倫敦蘭斯伯瑞飯店 夏洛特王后主題下午茶 Queen Charlotte Afternoon Tea
時間：周一至四，14:30 ~ 16:00；週五、六，12:00 ~ 16:00；週日 15:30 ~ 16:30。
地點：The Lanesborough Grill, Hyde Park Corner, London SW1X 7TA
電話：+44 (0)20 7259 5599
Email：afternoontea@lanesborough.com
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