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美食

3月美食新菜盤點|「 台北喜來登安東廳『平日午間優惠』吃首爾米其林二星招牌菜、大倉久和大飯店聯名東方快車風華饗宴、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店『泰繽紛』...」大啖春之饗宴

VOGUE

更新於 2025年03月01日01:10 • 發布於 2025年03月01日01:00 • Chara Yu

春寒料峭,大地回春,各大餐廳紛紛推出獨具特色的料理,為饕客帶來豐富的味覺體驗。從煙波早堂攜手軟食力,將中式饅頭結合美式漢堡推出「扛棒尚好饅力堡」、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「泰繽紛」美食祭帶來道地泰式風味,到大倉久和大飯店與東京法式餐廳A ta gueule - ORIENT EXPRESS共同打造「東方快車風華饗宴」等,本月精選各式美食佳餚,邀請饕客共赴一場春日美食之旅。

全台

3月美食推薦:煙波早堂x軟食力「扛棒尚好饅力堡」

煙波早堂攜手軟食力推出招牌「扛棒尚好饅力堡」,將香氣撲鼻的黑糖饅頭搭配喀滋作響的老油條碎、濃郁起司、紮實多汁的嫩煎豬排以及厚實九層塔蛋與酥香肉鬆,巧妙融合台式經典食材與美式漢堡的層次風味,堆疊出別具一格的現代美味。此外,還可限量加購裹上金黃酥脆外衣佐以特製酸香塔塔醬「廣島炸牡蠣」,帶來極致味蕾享受。

煙波早堂x軟食力「扛棒尚好饅力堡」
餐點可限量加購「廣島炸牡蠣」5顆優惠價NT$ 199

煙波早堂x軟食力「扛棒尚好饅力堡」

  • 日期:3月1日至6月30日
  • 供應據點:花蓮館慕拉西餐廳、花蓮太魯閣-沁海館漫饗食堂、新竹湖濱館莫內西餐廳、新竹都會館經典牛排館、台南館食東西自助餐廳、蘇澳四季雙泉館朝晴庭、宜蘭館燦燦好食、煙波花時間宜蘭傳藝呷百味3月美食推薦:Texas Roadhouse德州鮮切牛排「無牛季」

Texas Roadhouse德州鮮切牛排「無牛季」盛大登場,精選多款非牛料理,從美國藍緞帶獎冠軍豬肋排、炭烤厚切無骨豬排,到德州風味炸雞、經典辣雞翅,以及嫩煎鱸魚、香料烤蝦、嫩烤鮭魚排等,滿足各路饕客味蕾。同時還帶來本季全新亮點「手撕豬迷你堡」,將冠軍豬肋排撕成條狀,搭配手工現烤麵包,奶油香與炭烤香交織,一口咬下美味爆發;此外,活動期間Texas Roadhouse將於台北、台中、桃園、新竹等地發送「More Than Beef」貼紙,憑貼紙消費滿NT$ 600即可獲贈隨機無牛料理。

Texas Roadhouse德州鮮切牛排無牛季餐點「冠軍豬肋排」半排NT$ 725、全排NT$ 12,50
Texas Roadhouse德州鮮切牛排無牛季餐點「手撕豬迷你堡」NT$ 300

雙北

3月美食推薦:台北喜來登安東廳牛排館「平日午間優惠」

安東廳牛排館以凡爾賽宮鏡廳為靈感裝潢,營造優雅巴洛克氛圍,3月10日至4月30日推出相對實惠的「平日午間優惠」,打破牛排館高價印象,三道式套餐包含海陸牛排主餐、前菜或湯品、裸麥麵包、以及「8款配菜無限供應」與餐後飲品,另可加價280元享用甜點,客單價1,280 元起+10%。

台北喜來登安東廳牛排館氣氛復古優雅。

前菜部份首推首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ招牌前菜「鮪魚塔塔.韓式辣醬」,主餐推薦「美國30天乾式熟成丁骨牛排」透過乾式熟成技法濃縮牛肉風味,以超高溫爐烤出酥脆表面,一次享受菲力的軟嫩與紐約客的嚼勁;或肉質細膩且油花媲美和牛的放牧羊「紐西蘭Lumina 高地和羊」搭配發酵辣椒醬與波特酒醬,亦有波士頓龍蝦燉飯、挪威鮭魚佐青醬、台灣櫻桃鴨胸等海陸主餐選擇。

特別亮點「8款配菜無限供應」選項包括辣味玉米、香料馬鈴薯、起司玉米糕、炒磨菇、炸薯條、花椰菜、娃娃菜等美味配菜。

平日午間套餐吃得到首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ招牌前菜「鮪魚塔塔.韓式辣醬」。
主餐首推「美國30天乾式熟成丁骨牛排」。

台北喜來登大飯店安東廳「平日午間優惠」

活動時間:3月10日至4月30日,週一至週五中午11:30至14:00

優惠資訊:點用「平日午間套餐」即可享有前菜或湯品、八款配菜無限續、麵包與飲品,另可加價280元升級享用甜點。

訂位專線:02 2321 1818訂席中心

地址:100台北市忠孝東路一段12號2樓

3月美食推薦:大倉久和大飯店 x A ta gueule-ORIENT EXPRESS「東方快車風華饗宴」

大倉久和大飯店攜手東京知名法式餐廳A ta gueule - Orient Express打造跨國美食饗宴,本次客座餐會邀請主廚曽村讓司與大倉久和西餐行政主廚山本克哉,以「東方快車」為靈感,融合台、日、法料理技藝,並精選台灣本土牛、石斑魚等頂級食材搭配東方草本香料,將香煎台灣石斑魚與台灣牛排呈現出獨特的創新法料;而餐會更特別與日本高湯專門店「雅結寿」合作,推出以高湯奶油製作的日式法式吐司,以及結合法式清湯的創意湯品,巧妙展現東西方飲食文化的交融之美。

大倉久和大飯店xA ta gueule-ORIENT EXPRESS「東方快車風華饗宴」每套NT$ 3,600

大倉久和大飯店xA ta gueule-ORIENT EXPRESS「東方快車風華饗宴」

桃園

3月美食推薦:桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「泰繽紛」美食祭

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店推出「泰繽紛」威斯汀泰國美食祭,邀請曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店Latest Recipe副主廚Vichet Poomyong領軍泰籍廚師團隊來台,設計出數十道料理,包含「泰式酸辣蝦湯」、「泰式雞肉沙嗲」、「泰式鮮蝦炒河粉」、「瑪莎曼咖哩牛肉」、「清蒸檸檬魚」、「泰式打拋豬」、「綠咖哩雞」、「芒果糯米飯」、「泰式西米露」等美饌;而活動期間大廳酒吧與儷軒中餐廳亦提供泰式單點料理,並結合泰國文化元素,營造沉浸式泰式風情,還特別帶來親子DIY手作體驗,讓旅人感受泰國手工藝魅力。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「泰繽紛」美食祭

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