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生活

小檔案─檢驗瘦肉精公告方法及建議方法

自由電子報

更新於 2024年02月05日21:29 • 發布於 2024年02月05日21:30

公告方法:乙型受體素類多重殘留分析,檢驗方法適用於「畜禽產品」的肌肉、內臟及脂肪中21項乙型受體素,檢驗所需時間較長

建議方法:乙型受體素類多重殘留快速萃取方法,檢驗方法適用於「畜產品」的肌肉、內臟及脂肪中21項乙型受體素,檢驗所需時間較短

資料來源:台中市食安處整理:記者蘇孟娟

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