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樂玩烘焙x五感體驗 八德榮家幸福學堂烘焙課程教爺爺奶奶親手作點心

▲八德榮家幸福學堂烘焙教室上課囉,聘請專業烘焙老師現場指導烘焙手藝,八德榮家主任酆世俊(左2)也特別到現場與爺奶樂玩烘培。(圖/八德榮家提供)

【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】
樂齡烘焙近年來已成為一種時尚的風潮,因為現代人越來越重視健康和品質,而自製烘焙食品恰好能夠滿足健康的需求。八德榮家為了讓長輩們擁有豐富的生活體驗,並滿足幸福的味蕾,特別成立烘焙教室,邀請專業老師教導長輩們玩烘焙,玩出療癒且豐富多彩的銀髮人生。

▲八德榮家住民長輩自己動手作烘焙食品,玩得不亦樂乎。(圖/八德榮家提供)

八德榮家主任酆世俊表示,烘焙係一種融合視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的五感體驗,比起稍縱即逝的快樂感,烘焙係一種很療癒且帶有正能量的活動,能締造出持續性的幸福感。八德榮家藉由「幸福學堂」的成立,邀請專業烘焙老師親自授課指導,鼓勵家區內的長輩走出房門來互動學習,並利用教學的過程使長輩了解適合自己的食材,製作出既健康又美味的糕餅,體驗烘焙的樂趣與成就。

▲八德榮家住民大顯身手,調配出自己喜愛的烘焙食品。(圖/八德榮家提供)

住民胡媽媽笑稱自己是好鼻師,自小就對各式甜點愛不釋手,非常享受製作點心的療癒過程,年輕時就對烘焙學習有所嚮往,但苦無學習的機會,這次剛好藉由榮家成立烘焙教室的契機,得好好把握機會學習,更期待與親朋好友相聚時,可以展露自製的各式小點心,讓親友感到長輩們住在榮家的晚年生活,宛如在家依樣溫暖。

▲八德榮家住民製作出健康又美味的糕餅。(圖/八德榮家提供)

八德榮家為促進兩性交流、人際互動,特別在「幸福學堂」舉辦各項活動,這次藉由烘焙教室開辦,讓長輩們擁有彼此交流、互動學習的機會,還可以分享彼此的生活經驗和生命故事,增加社會活動參與度,共創幸福又愉悅的社交生活。

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