文青系必拍！東區「勺日 zhuori」早午餐 ╳ 咖啡館 ╳ 選物店，冬季限定菜單精選
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2022年12月19日09:05 • 發布於 2022年12月20日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe／photo 勺日 zhuori台北東區文青系兩層樓小店「勺日 zhuori」，結合早午餐、咖啡館、選物店多元經營形式，外觀以舒適的奶油色系為主，內部則走木質風格設計，讓人有一種來到家具店的錯覺。
在美食方面「勺日 zhuori」推出「精選飽足系餐食」、「共享開胃小點」、「微鬆系酒飲」。而近日「勺日 zhuori」加碼在11~12月期間推出冬季限定菜單，透過「開啟食慾的大門」為靈感，打造「無花果可頌鬆餅」、「味噌雞可頌鬆餅」、「紅豆拿鐵」、「現煮熱紅酒」，其中又以品牌引以為傲的「可頌鬆餅」基底餐點最為推薦，搭配消除寒冷的熱飲更加合適。
「無花果可頌鬆餅」融合法式手法的夢幻甜點，選用配合時下季節的整顆無花果打造，並進行餡料與擺盤設計，搭檔香草卡士達和覆盆子無花果醬，來場酸甜碰撞的味蕾饗宴。
由「勺日 zhuori」研發打造的「飽足系麵食系列」，利用 Q 彈美味的麵條搭配辣味等香氣味覺調配，創造出「辣不思蜀牛肉麵」、「油潑辣子佐雞腿拌麵」、「勺日私房員餐飽足系蝦肉炒手」選擇，喜歡台式或重口味料理的朋友不妨可以嘗試看看。
另外為迎接聖誕節的到來，「勺日 zhuori」今年也特別攜手「HUNG patisserie 虹甜點工作室」，推出兩款節慶限定甜點：「榛果可可耶誕小星球」、「小麋鹿草莓雲朵蛋糕」，利用可愛迷人的聖誕球與麋鹿造型，完美收服螞蟻女孩們的心！
「榛果可可耶誕小星球」採用72+82%比例打造的法芙娜巧克力，以覆盆子泥為餡料，外層則以金箔營造節慶氣氛。
「小麋鹿草莓雲朵蛋糕」以切片草莓搭檔海綿蛋糕、香草 Mascarpone 加上檸檬乳酪，並透過泡芙打造可愛的麋鹿造型。
這個冬季就來「勺日 zhuori」，透過多元的美味選擇，來撫平寒冬專屬味蕾！
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