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美食

日式丼飯冠軍不是牛丼!它CP值最高

NOWnews 今日新聞

更新於 2022年05月08日08:26 • 發布於 2022年05月08日03:28 • 記者蕭涵云/台北報導
日本海鮮丼冬天怎麼吃最好?3招不放過鮮甜精華又暖胃
▲將豐富配料全部放在白飯上的日式丼飯,方便又好吃,《Social Lab社群實驗室》曝光「熱議日式丼飯Top 5」網路聲量排行,牛丼才排第二、冠軍由「高CP值」入口即化的「海鮮丼」奪下。(圖/香繼光提供)

日式美食深受國人喜愛,尤其將豐富配料全部放在白飯上的日式丼飯,方便又好吃,最受上班族和學生青睞。到底日式丼飯你必吃哪款?《Social Lab社群實驗室》便透過《OpView社群口碑資料庫》,追蹤近三個月內「日式丼飯」話題的網路聲量表現,曝光「熱議日式丼飯Top 5」網路聲量排行,冠軍由「高CP值」入口即化的「海鮮丼」奪下,牛丼、豚丼則分居第二及第三名。

最受大家歡迎的日式丼飯,無論是鋪上燉煮入味的牛肉與洋蔥、炸得金黃酥脆的厚實豬排、或新鮮現切的生魚片,淋上醬汁甚至半熟蛋液,再撒點蔥花,滿滿的美味令人食指大動。《Social Lab社群實驗室》透過了《OpView社群口碑資料庫》,追蹤近三個月內「日式丼飯」話題的網路聲量表現,曝光「最受熱議的日式丼飯」聲量冠軍就是「海鮮丼」。

▲日本橋海鮮丼放入智利帝王蟹、嚴選奢華煮鮑魚,令人食指大動。(圖/記者黃仁杰攝)
▲日本橋海鮮丼放入智利帝王蟹、嚴選奢華煮鮑魚,令人食指大動。(圖/記者黃仁杰攝)

在拌得剛剛好的醋飯上放滿現切的生魚片、新鮮的海鮮或晶透鮭魚卵,可以一次吃到眾多海味、也考驗著食材新鮮度,受到饕客熱愛及分享,大讚「好愛鮭魚的油花,入口即化的」、「我喜歡那種小隻的蝦子、很鮮甜」等。尤其「海鮮丼」的價格受到眾人熱烈討論,放入滿滿生魚片的海鮮丼往往價格不會太便宜,但熱心網友不藏私地分享口袋名單,如「基隆港的市場」、「推竹圍漁港」等,讚賞價格實惠又新鮮,是CP值極高的選擇之一。

▲「熱議日式丼飯 網路聲量排行TOP 5」。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
▲「熱議日式丼飯 網路聲量排行TOP 5」。(圖/Social Lab社群實驗室提供)

而熱議第二名則是「牛丼」,不過眾多討論是集中在進駐台灣的日本品牌上,像是「sukiya蔥溫玉牛丼超香,大推」、「吉野家雖然比較清淡,但肉還是很夠味」等。另外,「雞肉丼」因是超商最常見的微波食品之一,受到不少人大力推薦而拿下第四名,除了方便快速的特點外,網友還讚美說「雞肉不會柴,醬汁也不會死鹹」,如果是趕時間的上班族或學生,相對來說很方便。

而主要食材同樣為豬肉的「豚丼」與「豬排丼」,民眾多喜歡「炭燒的香氣」與「肥嫩的五花肉」,受到盛讚是最佳搭配的燒肉豚丼,便位居第三;而熱愛「豬排丼」的民眾則是對「酥炸的豬排」與「醬汁」相互結合的香味讚不絕口,不少網友表示是每次到丼飯專賣店必點的品項。

▲豬排丼以「酥炸的豬排」結合「醬汁」,香味令饕客滿足。(圖/記者黃仁杰攝,2020.08.20)
▲豬排丼以「酥炸的豬排」結合「醬汁」,香味令饕客滿足。(圖/記者黃仁杰攝,2020.08.20)

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