台中大里義式廚房精選，健康舒肥風、秉持手作的溫度

台中遊玩的旅行，少不了的就是「吃」的行程，除了經典的小吃外，若想與好友家人一起坐下來好好享受美味的餐點，輕鬆愜意地談天，那肯定要來義式廚房。

【蘿勒廚房】店面位在台中大里，附近另一間【蘿勒輕食館】也是老闆共同經營，因各種原因決定專心於【蘿勒廚房】，層層疊加的經歷，「蘿勒」在大里經營7年之久，手作的堅持與提供美味的義式料理。

▲圖片來源：蘿勒廚房
【蘿勒廚房】的菜單與時俱進，老闆用心研發不同的主食搭配，也加入舒肥料理手法改造以往對於義式主食的口感印象；而每道餐點都可加價升級為套餐，有濃湯、麵包與飲品，若是跟朋友一同前來聚會，那選擇「799超值雙人套餐」更是划算，共有濃湯麵包2份、綜合炸物(薯條、雞米花、蔬菜可麗餅)、主餐2份、飲品2杯，餐點一送上就排滿整個桌面，若人數較多可再單點主食，大家一同享用不同風格的料理，吃的更是豐富滿足。

油醋鮮蝦沙拉
新鮮生菜搭配老闆自調的油醋醬，以巴薩米克醋、初榨橄欖油、芥末籽油互相調和搭配，吃起來酸酸甜甜非常開胃，且鮮蝦的部分十分貼心，上桌時已將外殼剝好。

青醬舒肥雞蛤蜊義大利麵
這款也可做白醬風味！以低溫舒肥低脂的雞胸肉，吃起來極致軟嫩，而蛤蜊的用量毫不馬虎有夠豐富，搭配老闆調製的濃郁青醬，鮮甜風味更盛，老闆說青醬是使用自家種的台灣紅骨九層塔製作，香氣較濃郁，喜歡青醬的朋友來到【蘿勒廚房】肯定要試試！

白醬舒肥魷魚排焗烤飯
魷魚竟然也能低溫舒肥！且咬起來Q嫩有嚼勁，一點都不乾柴，搭配濃郁的焗烤起司與底層的白醬燉飯一起吃，在味道上更是平衡，而且魷魚超大一隻幾乎擺滿整面，用料超實在。

澎湃地中海披薩(8吋)
手擀餅皮，再均勻撒上蝦仁、干貝、蟹肉棒、起司，搭配青醬的風味，一拉起就牽絲！畫面有夠迷人，且餅皮的厚度相當剛好，酥脆口感越嚼越香，且用料也很豐富，吃完相當有飽足感。

鮮蘋果蘇打(左)，蘋果風味的氣泡水，上層搭配蘋果丁，喝一口舒爽身心，甘甜滋味在嘴裡縈繞，氣泡水的刺激感喝起來更是爽快。藍色珊瑚海(右)，藍柑橘風味的香甜，搭配酸甜檸檬原汁，基底是雪碧的氣泡感，清爽解膩，且漸層色澤超美麗！這款是【蘿勒廚房】的熱門飲品，第一次來的朋友肯定要試試。

【蘿勒廚房】老闆說提供自己喜歡吃的風味再與大家分享，是一直以來的信念之一，因此醬料自己調製、在菜單上走出創意，都是構成【蘿勒廚房】的所有經典特色由來，且老闆也很佛心，外帶自取結帳還有打8折的優惠，若想訂餐也建議提前打電話訂購，減少尖峰時段等候的時間。

店內座位有著昏黃的燈光，相當有氣氛。
蘿勒廚房
店家地址：台中市大里區德芳南路455號
店家電話：0424820351
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00 (20:00最後點餐時間) (周二公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3fYXM1t
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