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美食

成大商圈人氣鹽水雞,鮮鹽堂泰式鹽水雞,獨特創新風味,泰式/油蔥/辣醬/和風,清爽唰嘴吃不膩!

愛食記 ifoodie

發布於 2018年09月11日17:49 • 台南女孩凱莉吃透透

有人也喜歡吃鹹水雞嗎? 每次到夏天~天氣熱食慾不好時,我都會選擇吃清爽的鹽水雞! 來推薦一家從高雄開來台南的『鮮鹽堂泰式鹽水雞』 價格親民選象豐富,還有四種風味創新吃法,我特別喜歡泰式口味!!! 喜歡吃鹽水雞的朋友可以來吃吃看!

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☛IG帳號:【台南女孩。凱莉吃透透】​

▼『鮮鹽堂泰式鹽水雞』位在育樂街成大商圈~ 亮藍色的店面外觀非常顯眼! 這裡的美食小吃真的很多! 偶爾不知道要吃什麼就會來這裡覓食!

▼豐富的食材在櫃上,好幾種都想吃啊!!!! 特別的是他們有獨特四種風味醬汁~ 有經典的油蔥、酸辣爽口的泰式、重口味的辣醬、以及日式和風

▼想吃什麼先寫菜單,小菜價格 $10~25!

▼鹽水雞不再只是單一口味啦~鮮鹹堂提供了四種口味,每個口味都有自己的愛好者XD 我自己最喜歡泰式、油蔥! 朋友說她喜歡日式的!

▼挑好食材老闆就開始剪剪剪、切切切、去骨去骨! 一下子就弄好了~

▼半雞(雞翅、雞胸、雞腿) $100

▼泰式風味會加入大把的青木瓜絲,

▼油蔥風味則會加入大量的洋蔥~ 看了好過癮!

▼日式和風~加入了柴魚片、海苔絲、日式和風醬汁

▼我們的晚餐~~~好餓!

▼招牌的泰式鹽水雞~ 是鮮鹹堂的人氣口味!

▼脆筍 $10

清脆爽口的脆筍~帶點淡淡的甜味,蠻好吃的!

▼日式和風,台式鹽水雞混搭日式風味! 毫無違和感,鹹鹹甜甜的日式醬汁配上海苔絲,越吃越爽口!

▼溏心蛋 $20

第一次看到鹽水雞搭配溏心蛋~ 也是我第一次吃到日式和風風味的鹽水雞XD

▼隱藏版-雲耳 $20

特別的雲耳~~~外觀看起來就像縮小版的木耳,吃起來十分彈牙~

▼手工米血 $20

手工米血吃起來軟Q軟Q ~ 還不錯捏! 吸收了日式醬汁口感更豐富了!

▼最經典的油蔥風味~

▼豬耳朵 $25

每到鹽水雞店我一點會點的豬耳朵~ 微脆微軟好罪惡,豬耳朵跟百頁豆腐是我每次必點的兩樣!

▼雞肉嫩口不乾柴,吸收了醬汁風味口感好入味! 而且他們的雞肉剪的蠻大塊,吃起來好過癮!

▼辣醬風味~

▼科學麵搭配辣醬好開胃啊! 如果怕鹽水雞吃不飽,可以再點個飽足感十足的科學麵唷

▼飛魚卵腸 $25

第一次吃到飛魚卵腸! 吃起來飽滿扎實,好特別~

真的蠻喜歡這家的口味,下次經過還要再來吃!!! 推薦給大家♥♥♥♥♥

【店家名稱】鮮鹽堂泰式鹽水雞成大店

【店家地址】台南市東區育樂街4號

【店家電話】0916 272 511

【營業時間】15:00~23:00(周二公休)

【粉絲專頁】鮮鹽堂泰式鹽水雞成大店

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷

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