吃蟹看老天臉色？ 野柳假日活蟹市集限定萬里蟹

【記者 逯小兵/採訪報導】

萬里蟹是新北市北海岸重要漁業產業，每當產季到來，在地產銷班船主太太們都會在野柳漁港邊舉行野柳假日活蟹市集，販售自家漁船第一手萬里蟹，價格實惠，經過船主太太們20年的精準眼光，保證令到市集品蟹的饕客滿意，今年假日市集將持續到明年1月3日，此時正值吃萬里蟹的最佳時機，不妨來一次市集吃螃蟹！

新北市漁業處表示，活蟹市集主打自家販售的生猛萬里蟹，跳脫盤商的收購，直接進市集販賣，減少轉手費用，保證最新鮮最便宜，每當一整籠未經挑選的萬里蟹來到市集時，產銷班太太們第一件事就是將萬里蟹分到不同價格的水桶裡，太太們以一隻3秒的時間就可以判斷出手上萬里蟹的價值，放到應該待的桶子裡，令人嘆為觀止。

民眾在市集可以自選或是由太太們幫忙挑選，也可以選擇現場清蒸或是帶回家享用，多數饕客都是選擇現場吃，只見料理人員在現場幫忙處理螃蟹直接清蒸，讓市集滿滿的蟹味、海味。

產銷班林太太表示，今年萬里蟹產季可持續到明年初，經過產銷班討論後決定延續到明年1月3日元旦假期完，但要看老天爺賞不賞臉，今年冬天冷得快但西北漁場海象不佳，市集活動也休息過多次，未來天氣若多放晴，漁船出海才會有冬蟹進來，歡迎愛吃螃蟹的饕客們隨時注意天氣狀況以及相關訊息，來市集吃第一手的螃蟹！