烤肉怎選？ 紅樹林炭「生火快」vs.炭精「煙少」
中秋節除了採買烤肉架、肉類，多數民眾會順手拿擺旁邊的木炭，但現在木炭很多種，環保炭、炭精甚至原子炭還有紅樹林炭，我們實際問民眾知不知道差在哪，或直覺哪款不適合烤肉，多數人選「炭精」，但其實炭精以往是很常見的烤肉木炭，反倒得留意「舊型原子炭」，表面有化學塗層，專家建議烤肉避免。
記者林旼叡：「中秋節採買除了肉之外，最重要就是木炭，但除了高級木炭，紅木炭環保炭到炭精百百種，挑對了生火可以事半功倍，但如果挑錯，專家說可能有害身體健康。」
大家開始在賣場搬烤肉架順帶拿木炭，但這麼多不同名字知道差在哪嗎？
記者vs.採買民眾：「(哪一種不能拿來烤肉生火)炭精吧，(炭精為什麼)感覺就看字面上，(字面看起來不太對勁)，(但你看你左邊)，哪裡欸有欸，哇，紅木木炭(紅木木炭為什麼)，感覺它像是算是保育類的，欸保育的這種。」
實際問打算烤肉的民眾，在木炭、紅樹林炭、炭精、環保炭備長炭、原子炭中，覺得炭精有問題最多，實炭精是名字不討喜，他溫度可以到700以上、燃燒3小時加上煙少，常和椰子炭被推薦為「烤肉專用」，一般黑色大袋木炭到處都有賣價格相對便宜，但燃燒時間比較短品質也相對不穩，還有這2年常見紅樹林木炭，實測下生火最快，但煙稍比一般木炭和炭精大，也被推薦能拿來烤肉，唯一注意別買到露營生火用的「舊式原子炭」，專家說表層有化學成分，煙量大粉塵容易黏在肉片上，長期下影響健康。
開南商工化學老師張丕白：「傳統的原子炭，因為它是屬於高壓，把那個木屑高壓之後，然後聚合而成六角形，那這時候如果表面上有塗上一層黑色的，像那個廢油啦機油之類的，那燃燒時候會有濃煙。」
今年各通路業者表示廠商都沒進原子炭，民眾比較不用怕買錯，中秋一年烤一次，賣場也有木炭說明避免大家買錯。
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