大成NEO Foods新創肉攜Gino Green推植物肉新品！「未來市集」限時兩天搶先吃

因應環保與健康的市場潮流，大成集團「NEO Foods新創肉」與「Gino Green」於4/22、4/23在未來市集搶先推出珍珠丸子、海鮮餅、韓式雞丁三款全新的植物肉與植物海鮮，讓民眾一飽口福，更祭出活動打卡送Gino Green蔬食餐廳折價卷，現場還有闖關活動加碼送限定扭蛋神秘大獎！

在NEO Foods x Gino Green攤位上將可搶先品嘗全台第一顆植物肉珍珠丸，不同於一般珍珠丸使用豬絞肉，加入特製植物成分海鮮漿、蔬菜，吃的到鮮味更顧到健康。搭上韓國飲食流行風潮，韓式雞丁使用獨門韓式醬汁、辣中帶甜，不同於一般油炸處理，以蔬果煨煮方式入味，搭配鮮嫩多汁植物肉雞丁，口感細緻不柴。

有鑑於有限的海洋資源，植物海鮮成為全球植物肉大廠發展研發重點。大成NEO Foods新創肉研發的海鮮餅，內含仿真蝦的植物蝦肉，口感Q彈有嚼勁，富含膳食纖維，擁有蝦肉口感也吃的到健康。產業交流講座「綠色論壇」也將提供「鮪魚三明治」皆由百分之百植物蛋白質製成。

「NEO Foods」由台灣研發團隊組成，最新開發的第二代植物肉以新濕式擠壓技術製成，是目前全台唯一量產的品牌。NEO Foods致力將植物性蛋白的特色完整呈現，並搭配知名港點品牌與五星級大廚共同研發獨門醬汁及口味，提供兼顧美味與健康價值的植物肉食品。明星產品有NEO蔬食紅燒纖牛肉麵，曾獲得2022台北國際牛肉麵大賞殊榮，同時拿到2022食創獎的食品創新獎二星。熱銷產品則有碳烤風味的漢堡排、酥脆多汁的鹹蔬雞等，在大成安心購門市和各大電商銷售，提供國人健康飲食的新選擇。

「Gino Green」是以植物基Plant-based為主題的休閒餐飲，與NEO Foods新創肉合作開發多款高蛋白質、零膽固醇、高膳食纖維的創新料理。招牌BBQ漢堡與 蔬植能量碗，口味有巴東牛肉咖哩、泰式檸檬雞、台式三杯雞丁等，全部都是百分之百植物肉。Gino Green希望分享自由素理念，重視環保、地球永續，讓所有人都能享受好吃的植物肉與蔬食料理。

本次未來市集40+人氣品牌攤位共襄盛舉世界地球日，讀蔬會和金色三麥也有使用NEO Foods新創肉製作美味植物肉料理，歡迎民眾用「吃」來做環保愛地球。平時想品嘗植物肉的美味也可以至Gino Green、檀島香港茶餐廳、勝博殿等門市用餐。

「未來市集 Green Together」活動資訊：

• 日期：4/22(六)～4/23(日)
• 時間：12:00-19:00
• 地點：松山車站南側交4廣場（台北市信義區松隆路327號旁）

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