【微風南山最強整理包】亞洲最大超市　7大亮點買到抓狂

**「微風南山」百貨裡佔地2,222坪的超市新開幕，美食家高琹雯（Liz）興奮地說：「妳知道嗎？微風超市裡居然有賣雞胇耶！」美食界女神Liz逛這座「亞洲最大的超市」，重點居然劃在雞胇上，看著笑歪了的我，她嬌羞地接著說：「還有米專賣區、日本酒和葡萄酒區也很好玩啦。」我們立馬相揪一起逛超市，找好玩食材，首站當然先去看雞胇。

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形容「微風南山超市」佔地2,222坪是亞洲最大超級市場（是不是很難想像這樣到底有多大？）那如果說買得到現切全雞、和牛和珍稀的蔬果（有沒有一點點想去逛一下啊～）還有歐洲沙丁魚罐頭、蜜漬水果罐和造型藝術糖（讓人懷念已經遠去的歐洲旅行）還有可以現吃的起司火腿、熟食區和生魚片餐盒（饞神上身，立馬衝超市）。

全新微風超市就是一座大型食物樂園，我們分享時尚好太太1小時必逛7大亮點的採買路線，這個週末要衝微風超市，這篇一定要筆記。

★亮點1：日本和牛分切　台灣桂丁雞特殊部位

秀出大理石花紋的「日本三大銘柄牛」近江牛、宮崎牛、山形牛，可指定重量、現場分切。微風超市還首次選品以當季蔬食養豬的「花田喜彘」，台灣豬肉很優質，想吃黑豬肉可以選松阪肉、僧帽肉、梅花肉等部位。

不過讓Liz跟我更驚豔的，是旁邊的台灣土雞王「凱馨實業」桂丁雞分切現煎，冷藏櫃放著去骨布袋雞、雞橫膈膜、雞胇、雞頸等特殊部位，展現台灣職人分切技術。

★亮點2：台灣米其林蔬菜　IG打卡名果「廣島心型檸檬」

被許多米其林餐廳大廚搶用的台南「元氣家農場」蔬菜鮮翠上架，羽衣甘藍、彩色蘿蔔、日本水菜，超過30種的食用香草、花卉等蔬菜，滋味飽滿。現場還遇到親自北上來上架蔬菜的元氣家老闆林中智，Liz說：「我有買你的菜，超好吃的。」

蔬果區還有碩大蜜柑、蘋果及草莓禮盒，還有IG打卡名「果」廣島心型檸檬，口感纖細芳香，直接吃也不會酸到皺眉。

*★亮點3：歐洲海鮮、抹醬及油漬罐頭區　走進這區一秒到歐洲 *

法國Ferrigno油漬魚罐頭、西班牙百年歷史罐頭ORITZ的「傳統沙丁魚」「橄欖油漬白鮪魚」「醃漬炸白鮪魚」等全系列的海鮮罐頭來台報到，這些老派罐頭包裝現在看來復古時髦。也有在歐洲超市常見的玻璃瓶裝的醃漬蔬果、冷湯；辣根醬、酒醋、薄荷醬等。

這下可怎麼辦才好，以後出國帶罐頭回來送人就不夠酷，因為太太們買買菜就選得到了。

★亮點4：超市酒吧區可點單杯酒　召喚在歐洲市場買菜飲酒的快樂時光

酒區空間獨立規劃，並規劃有座位酒吧區，在千坪超市中場買得太累時，可以來點單杯葡萄酒、調酒，旁邊櫃位上的火腿、臘腸、日式罐頭可以開來當下酒菜。

清酒、葡萄酒，限量珍稀世界酒款都有提供。選酒有想法，不只挑選關注環境的自然酒、有機酒；也有近來被瘋狂蒐藏，有神格地位的勃根地酒神「Jayer-Gilles」釀的快絕版葡萄酒；還有老香檳。

日本知名清酒「獺祭」清酒品項齊，並取得市面很少見的微氣泡二氣化碳殺菌法的「獺祭 早田二割三分」，香氣華麗。

★亮點5：小包米專賣區像博覽會　日式調味料豐富

把日本米像排行版書籍般陳列，牆上還有日本米產區對照圖，現場烹煮「山形 雪若丸米」「北海道北國之龍米」，包成小丸子型發放試吃，熱熱燙燙的，米香甘甜，在一大片琳瑯滿目的食物裡，原味米飯是必要的comfort food。

選好了米，再走去挑選各式日式調味料「黃金醬油粉」「青柚胡椒」「阿波乾羊栖菜」「八幡屋礒五郎柚子七味粉」「靜岡山葵鹽」，回家煮一碗好飯，打一顆有機雞蛋，灑上調味料，想像在日本吃到好飯，用食物去旅行。

*★亮點6：起司火腿麵包區　一條龍動線可現做三明治 *

起司、火腿和歐包區的櫃位各自獨立，動線一體成型，可以先採買法國長棍麵包，再走幾步路到隔壁起司櫃位挑世界三大藍紋起司「Stilton」「Roquefort」「Gorgonzzola」，現片「法國拜雍火腿18個月熟成」「西班牙伊比利火腿36個月熟成」及「野生燻鮭魚」，這裡也售有小圓餅、鮮奶油，可請服務人員幫忙現做三明治，買回家宴客也很方便。

★亮點7：熟食區現點現做可代煎牛排　首度規劃座位區

熟食區有多位主廚忙著現炸可樂餅、現烤PIZZA和義大利麵。剛剛買到的生牛排，結帳後可以拿到熟食區，請廚師們代客現煎，不會收取額外費用。

每天晚上6點半到7點之間，有機會在即食生鮮區買到5折或大放送的即食「海鮮生魚片拼盤」「壽司拼盤」「生魚刺身」及「日式便當」。外帶生食時，可在結帳處索取碎冰塊冰鎮生食，延長保鮮時間。

只要完全掌握1小時逛完亞洲最大超市7大亮點的重要路線，時尚好太太就能快快買好菜，爭取更多時間上樓到商場區Shopping， Hold住太太的時尚。

微風南山超市

• 地址：台北市信義區松智路17號B1
• 電話：02-6638-9999
• 營業時間：1/11（五） 10：00～22：30，1/12（六） 、1/13（日） 09：00～22：30； 1/14（一）起，每週一～五10：00～22：00，週六、日 09：00～22：00

*★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。 *

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