泰國米其林必比登推介 50年歷史曼谷美食“榮泰粿條”，竟然是兩家不同店？
在泰國擁有超高人氣的50年老店「曼谷榮泰粿條(รุ่งเรือง;Rung Reung；榮泰米粉湯」，竟然是由哥哥和弟弟開的兩家店？黑熊這次就給大家揭開曼谷“榮泰粿條”的秘密。究竟哥哥和弟弟的店有什麼特色？哪家店更好吃呢？菜單點餐又有什麼秘訣呢？
點影片直接看黑熊 開吃兩家曼谷“榮泰粿條”
曼谷榮泰粿條身世之謎
作為一家擁有50多年歷史的老字型大小粿條店，一直都是當地泰國人和國際遊客常來光顧的美食老店。但是你知道，這家老字型大小其實是兩家店在經營嗎？曼谷榮泰粿條的第一代是爺爺奶奶從潮州豐順（現梅州豐順）移民到泰國後開始經營的，因為諸多因素，到了第二代，曼谷榮泰粿條便分家，分為兩家店經營，分別是「榮泰粿條(รุ่งเรือง;Rung Reung)」（正對店面右手邊）和「榮泰（重）粿條(รุ่งเรือง (ตั๋ง) ;Rung Reung(Tung)」（正對店面左手邊）。
開吃曼谷榮泰粿條哥哥店
「榮泰粿條哥哥店」由哥哥Jua(蛇)經營，主打“豬肉湯粿條”，在正對店面的右手邊，店面相對較大，雖然菜單上湯底口味、配料和麵條種類一目了然，還配有豐富的圖片和泰、英、中、日、韓5種語言標注，但黑熊決定試試不說話點餐，來看看結果如何？「榮泰粿條哥哥店」的菜色和味道如何？
開吃曼谷榮泰粿條弟弟店
「榮泰(重)粿條弟弟店」的店名明顯多了“ (重)”一字，由弟弟Tung (重)經營，主打泰式酸辣口味的粿條。值得一提的是，弟弟的店連續4年獲得米其林必比登的推薦，深受國際遊客和當地泰國人喜愛。黑熊幸運的是，探店的時候遇到了榮泰粿條第二代經營者，也就是“弟弟”Tung (重)，他還特地為黑熊親自下廚，來看看Tung (重)的手藝如何吧。除了道地的粿條，黑熊不得不推薦的還有榮泰的黑咖啡，粿條配上黑咖啡，是怎麼樣的感覺呢？
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