卓溪苦茶油食品加工廠 啟用
記者林中行／花蓮報導
花蓮縣卓溪鄉苦茶油食品加工廠三十日揭幕，以全新自動化的榨油技術和友善環境的生產方式，將成為全台苦茶油生產的重要基地。縣長徐榛蔚宣告花蓮的苦茶油產業邁入新的里程碑。
開幕典禮上，崙山部落耆老以傳統祭祀儀式祈福，並以「苦茶油」敬天地。徐榛蔚與嘉賓一起舉杯品嘗當季新鮮製成的苦茶油，共同見證這座加工廠的誕生。
徐榛蔚感謝從印度、德國、菲律賓等國家來到花蓮的世界有機協會參訪團。她表示，縣府推動有機農業至今二十多年，花蓮也是全台第一個推動有機農業、並成立第一個有機村，民國一０九年縣府成立有機促進辦公室，希望將花蓮打造為台灣的有機首都。
徐榛蔚強調，苦茶油是縣府力拚的綠金產業。花蓮油茶種植面積約二百六十七公頃、全國第一，品牌經營者堅持以鮮採鮮榨方式生產最新鮮的苦茶油，採收後立即進入乾燥、脫殼、揀選的工序及食品安全的保存原則。
農業處長陳淑雯表示，近年積極輔導，透過培力與課程辦理落實田間管理工作，提升油茶生果的品質與產量穩定度；推動「認證行銷」，全國首創辦理「油茶籽評鑑」與產區證明標示，提升產區原物料及油品的品質與市場價格，並鼓勵產銷班成立油茶集團產區，發展區域特色風味品牌。