來新竹玩，別只記得米粉貢丸，這幾年新竹在地咖啡廳崛起，特色咖啡廳越開越多，甚至在IG上掀起打卡熱潮。從文青風到工業風、從職人手沖到創意甜點，新竹的咖啡館真的不容小覷！現在就跟著我們的推薦名單，一起來探索這些高評價的必訪咖啡廳，讓味蕾和視覺一次滿足！
春室
- 地址：新竹市東區東大路一段2號
- 營業時間：10：00～17：30，每週一公休
- 電話：03-561-1039
公園裡也有咖啡廳？位於新竹公園裡的春室Glass Studio + The POOL，是一間結合玻璃工藝的特色咖啡店，外觀以清水模建築加上大量玻璃，打造通透純淨的感覺。飲品部分也是很特色，店家和台灣各地知名店家合作製成飲品，像是台南蜷尾家、茶葉品牌京盛宇的聯名飲品都出現在菜單中。如果在新竹動物園或是新竹公園逛累了，相當推薦來這邊放鬆喝個下午茶，下次經過「春室」，可別再錯過它囉！
藍氣球咖啡
- 地址：新竹縣竹北市光明五街320號（竹北交流道附近3分鐘）
- 營業時間：11:00-19:00（週日公休）
- 電話：03-5552907
- 備註：用餐限時120分鐘，店內易碎品較多，恕不接待《12歲以下》孩童和毛小孩
竹北巴洛克風咖啡廳「藍氣球咖啡」，以老闆娘的復古收藏品佈置，每個角落都不放過，連廁所也超好拍！藍氣球咖啡提供由法國籍師傅製作的法式馬卡龍甜點，並選用來自巴黎Hédiard品牌的茶葉，非常適合與閨蜜姐妹一起來場奢華下午茶饗宴！
Garden Party
- 地址：新竹市東區金山六街6巷2號
- 營業時間： 11:30–21:30，每週一二公休
- 電話：03-666-1717
位於新竹竹科周邊美食一級戰區－金山街上的「Garden Party 」，以雨林花園造景為主題，一推開門就可以感受滿滿的綠意，加上店家用心布置的森林系盆栽點綴、玻璃溫室花園造景，讓店家博得新竹最美花園餐廳的美名，彷彿走進都會中的綠洲，讓人拿起手機拍不停。店家以「植物系」「森林系」風格美照橫掃IG，同時店內美食也相當受網美們讚嘆，包括夢幻甜點下午茶、義大利麵、燉飯、排餐等都很高人氣，小編相當推薦愛拍照的人可以來踩點！
貳參咖啡
- 地址：新竹市北區西門街152號
- 營業時間：12:00-18:00
- 電話： 03-523-2223
新竹市開立逾8年的「貳參咖啡」，在去年五月以全新的樣貌重新開幕，保留了老屋的外觀建築，內部以老宅木造風簡約風裝潢，多了許多採光設計，尤其是二樓挑高的透明天井，陽光可以直接透進屋內，讓喜愛拍甜點照片的部落客們超興奮，新的空間感、新的餐飲服務，讓居住附近的在地人有個全新的放鬆好所在。
甜點部分最多人點的是焦糖伯爵戚風蛋糕，使用伯爵紅茶當作蛋糕體，上面裹上雪白的奶油糖霜再搭配焦糖脆餅，甜而不膩的口感，如果再點一杯招牌拿鐵咖啡會更對味。
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