請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

旅遊

宜蘭悅川酒店(餐飲一覽)The Walden Hotel Yilan

TripPlus

發布於 2022年01月02日12:40 • TripPlus

 

 

 

 

 

考慮到爸媽們帶孩子出遊時,總是不想東奔西跑,如果能在同一個地方解決玩樂、放電,又可以吃飽喝足,那豈不堪稱爸媽之「神隊友」!小編在上篇已經分享了「宜蘭悅川酒店」的客房及各式親子設施(體驗文點我),這次就讓我來詳細分享一下餐飲的部分吧!

 

 

 

 

餐廳內的餐墊紙,是以宜蘭市的美食地圖為主題,小編上篇有提到酒店的地點非常非常非常方便,就算是不在酒店內用餐,附近美食也是多到難以抉擇喔!

 

 

 

 

早餐一覽(於「羅琳西餐廳」供應)

餐廳很寬敞明亮,位子也非常多,我心無旁騖的立馬選擇了窗邊的位子,讓宜蘭的太陽盡情的灑落在身上。因為早餐的品項非常多樣,小編會選擇幾項個人認為比較有特色的介紹。像是現煮的各式麵食,在已經漸漸邁入冬季的宜蘭,非常適合早上來碗熱湯,雖然現煮麵食其實蠻多星級酒店的早餐都有提供,但是,這個湯頭真的甘甜不油膩,而且肉燥煮得非常好,感覺上淋在白飯上,我應該也可以吃好幾碗…

 

 

 

 

至於中式小籠包,有點讓我驚訝!通常以小編個人的經驗來說…自助式早餐的小籠包,其實是不太能抱有期待的,但他們家的小籠包莫名的美味,同時又皮薄餡多,而且沒有怪味!

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是…泰式檸檬魚?看到這裡的朋友,是否也跟我一樣,當下看到時有點「黑人問號」?一早就吃這個?請大可放心,調味的部份只取泰式料理的香氣,沒有過多刺激的酸辣口感,魚肉相當的鮮嫩,而且微微的酸味,反而還襯得整個魚肉更加的鮮美,是相當溫和的一個口感。

 

 

 

 

西式餐點也不能少,除了各式各樣的麵包與西點之外,三明治我覺得也相當不錯,而且我認為小朋友應該會蠻愛的,小小一個,吃一個也不會太飽,還可以繼續吃…

 

 

 

 

 

 

 

 

因為轉了一圈,找不到西式炒蛋,居然在中式餐點區這邊找到。畢竟來到宜蘭,不來個「三星蔥」真的不行,這個三星蔥炒蛋真的好甜好好吃,炒蛋不會過硬與過老,在軟嫩之餘,又帶著三星蔥特有的甜,很棒!

 

 

 

 

 

 

 

 

下面的照片好像有點把師傅的驚嚇,拍得太寫實了,但我只是想表達他真的很認真的負責現切火腿這區。現切火腿不會太乾太老,加點佐料單吃,或是加在麵包裡都很不錯。

 

 

 

 

 

 

 

 

宜蘭悅川酒店的自助餐真的非常多元,光冷盤的部分,就有以下這麼多的選擇…包含中、日、西、韓式幾種,其中也不乏宜蘭名產「鴨賞」,與辣椒、蔥段及杏鮑菇,非常爽口美味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麵包與各式西點選擇非常多,排排站的鬆餅及法式土司之外,居然在早上就提供非常多種甜點選擇,是不是太扯了!甜點做得很到位,不只是早餐的這幾種選擇,晚餐的甜點選擇還更多,而且每道都不會過於甜膩。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中式的餐點也很多選擇,從饅頭、包子到花生仁湯等等,還有台中人早上最愛的肉燥飯,以及蘿葡糕,甚至還有小編從沒見過的香菇鴨骨粥!而且在早餐時段還提供皮蛋豆腐,也算是我首次遇到,猜想應該是酒店希望迎合各個年齡族群的需求吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一字排開的各種當季水果,相當豐富。

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡也有準備不少中式菜式,而且是可以認真作為一般台菜餐廳的「四菜一湯」的合菜菜式,很適合再來碗肉燥飯,好像…可以直接飽到中午過後了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晚餐一覽(於「羅琳西餐廳」供應)

與早餐一樣超多菜色可以選擇的,一樣把我個人覺得推薦也有特色的部分,先各別介紹一下。像是以下這個爐烤牛排佐烤蔬菜,已是自助式晚餐必備的菜色之一,差別通常在於主廚的火候控制,可說是最為重要的,而這裡的牛排軟嫩但不軟爛,蔬菜吃得到脆度但不會太生,非常推薦!

 

 

 

 

接著是現煮蛤蜊湯,湯頭極度鮮甜,蛤蜊看似不大,但飽滿且甜味十足,喝個熱呼呼的一碗湯,在冬天裡極度暖胃!

 

 

 

 

這裡的晚餐居然有烤鴨啊!向服務人員點了之後,他們會現場切個幾片,一旁還有熱著的餅,可以與甜麵醬一起包著吃,口味雖不比「米其林三星」等級,但仍讓小編忍不住拿了好幾次。

 

 

 

 

 

 

 

 

還有各式海鮮及生魚片,海鮮的種類很多種,除了常見的生魚片之外,還有秋天必吃的當季螃蟹、小章魚、鮑魚及鮮蝦等等。由於提供給旅客們最自然的海鮮食材,因此並未做過多調味。而一旁另有芥末與五味醬等醬料可選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

現做手捲也有三個口味的選擇,但是…小孩才做選擇,我可是全部都想要吃!所以小編不猶豫的點了二捲綜合口味,裡面有鮭魚子、蘆筍、鮮蝦等材料,一口咬下大大滿足!

 

 

 

 

四款酒類暢飲,共有紅、白、啤酒及日本清酒,在現場直接提供「喝到飽」的方式。小編大膽猜想,有可能是提供的菜式非常多元,因此酒類也必須提供多款,才好搭配食物入口。我相信很多人都很怕喝酒的時候踩雷,尤其是紅白酒,多少會有點擔心,但在小編的肉身實測下,其實是可以放心的喝!

 

 

 

 

 

 

 

 

居然有「椒鹽龍珠」,這可是台灣熱炒店必點名菜之一!是不是看到這一道,啤酒又可以喝個好幾杯了!

 

 

 

 

還有這道「金沙雞翅」,是把雞翅炸得酥脆之後裹上金沙,再另外淋上甜蜜蜜的蜂蜜芥末醬,乍聽之下似乎不太合拍,但入口之後,卻有一種讓人欲罷不能的魔力!小編不禁懷疑,是不是以「下酒菜」為發想,來規劃自助餐菜色呢(當然也有可能是我個人的問題…)?

 

 

 

 

熟食區的部分,提供了很多各國不同的菜式,不得不說,真的會讓人選擇困難,小編當天是各種拿了一點,但貪心的我,真的是都想品嚐一輪,排骨、魚類、炸雞…口味上都非常不錯,不過建議不要多拿,因為還有很多菜色等著吃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

而湯品的部分非常特別,這道是「福菜肉片湯」,若我的印象沒錯的話,這可是客家人的經典名湯之一,後續自己查了之後才知道,原來在宜蘭這裡,也住著不少客家人,因為這一道食物,又讓我學習到小知識了。

 

 

 

 

就連冰品的選擇,也提供了四種,除了常見的「哈根達斯」品牌,以及自助式的霜淇淋供應之外,下面照片可以看到還有泰國的明果頂級冰淇淋,似乎很少見,口味也非常特殊,很有東南亞風味的感覺。而且還有台式剉冰,正餐吃飽了之後,來碗自製三種冰,淋上煉乳或黑糖蜜,真的是一個完美的結束。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

很意外的是,酒店所提供的甜點都很可口,不僅造型可愛,種類多元之外,而且還很美味!晚餐時間還提供了「寒天珍珠」,可以在現場自製個人客製化的珍珠飲料,熱量還很低喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其他還有很多不同的菜色,在美味之餘,擺盤上也非常賞心悅目,所以也一併放上來分享給讀者們!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

總結

「宜蘭悅川酒店」」(點我)真的非常為每一位入住的旅客著想,相信是真的很怕餓到來入住的房客,又或許是因為旅客來自台灣各地,所以準備了非常多樣不同的料理,也有多道使用宜蘭在地名產製成的各道美食,真的是非常不可能找到不喜歡吃的食物。如果一家大小入住的話,真的非常建議乾脆訂購「一泊二食」的費率(就小編的經驗來說,除了飲料之外,真的不會吃到重複的菜色),來省下自己拉車的麻煩,同時也能吃到宜蘭的美食喔!而且因應新冠肺炎 (COVID-19) 的防疫措施,酒店方面仍會強烈要求取餐時需戴口罩及手套,在享受美食之餘,也讓人安心許多。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0