火龍果極品親戚 「燕窩果」富含高營養價值

名間鄉種植很多火龍果，農民陳永池有感於火龍果市場越來越競爭，因此引進外來品種「燕窩果」，用三年的時間研究種植，現在果實又大又甜，收成穩定，未來有機會成為當地特色的高經濟作物。

▲名間農民陳永池嘗試許多不同國家的種子，終於成功種植燕窩果/記者 廖韋凌攝

黃色的外皮，裡面是白色果肉，這種與火龍果外型很相似的，叫做燕窩果，酸甜酸甜，加上營養價值極高，所以被稱作火龍果家族的極品。

▲外來種燕窩果營養價值極高，價格昂貴/記者 廖韋凌攝

農民陳永池過去主要也是以栽種火龍果為主，幾年前到國外發現"燕窩果"品種，發現經濟產值極高，加上這幾年來，台灣火龍果市場越來越競爭，因此引進燕窩果回來種，種到現在已經是第三年，也漸漸種出好成績。

▲名間的氣候環境，相當適合燕窩果的成長，種出來的果實比國外更大也更甜/記者 廖韋凌攝

目前陳永池的燕窩果一年收成冬、春兩季，因為罕見加上營養價值高，1斤可以賣到3、4百元，他也很期待，希望未來有機會，成為當地特色的高經濟作物。