buffet轉型成五星外帶餐檯！寒舍艾美、艾麗酒店聯手推出防疫限定「美麗廚房」，上百道現做經典料理皆可自由選購

全台三級警戒，許多餐飲旅宿業者難免受到強大的衝擊，此時不得不想辦法翻轉劣勢。寒舍集團旗下位於台北信義區的兩間五星酒店「寒舍艾美」與「寒舍艾麗」就以座落隔壁的優勢，將疫情爆發前總是許多人飯店吃到飽buffet人氣首選的「探索廚房」改成疫情期間限定的外帶美食專用「美麗廚房」，取自兩間飯店的名字，也讓人看了不自覺會心一笑，並宣布7月1日起盛大開幕。

因為防疫期間餐廳都不能內用，更別說buffet這種需要一直來回走動取餐的用餐模式，寒舍集團特別發想出外帶取餐的型態，不僅可以增加餐廳的使用效能，維持營業，也能讓許多已經自己料理三餐或是外帶外送吃到疲乏的消費者們可以多一項新選擇。

上百道雙餐廳經典料理都可選購豪邁肉排、清爽海鮮、義式披薩

「美麗廚房」寬達120坪空間，共規劃10種不同主題料理區域，包括日式、義式、粵式、燒烤、沙拉、甜點等，多達上百款料理選擇，可選擇單點或是套餐形式自由配組合。其中主打的莫過於餐廳經典的「爐烤美國牛排」、「探索廚房牛肉麵」以及La Farfalla義式餐廳招牌的「炙烤美國戰斧牛排50盎司」與「精燉牛頰肉拿坡里牛豬肉醬斜管麵」，另外炎熱夏日海鮮季不可或缺的「綜合散壽司」、「炭烤綜合海鮮」、「泰式酸辣拌海鮮」、「焗烤龍蝦明太子義大利麵」當然也都吃得到。

另外，探索廚房人氣的披薩區當然也不能錯過經過義大利APN拿坡里披薩職人協會認證的現做手工披薩，可自選「和牛蘑菇披薩」、「青醬海鮮披薩」或是「瑪格麗特披薩」等口味。

療癒甜點

飯後的療癒甜點，美麗廚房也貼心準備了「法式薄餅」以及特別精選的「絢麗甜點盒」，集結6款精緻小蛋糕，包括「歐培拉」、「栗子蒙布朗」、「芒果卡士達塔」、「草莓香緹泡芙」、「榛果巧克力蛋糕」、「起司蛋糕佐巧克力餅」等甜點，不用再擔心選擇困難，一盒入手多種口味都吃得到。

微醺組合包

最後，寒舍集團也將過去艾麗酒店大廳酒吧推出的「艾麗醉飲」調酒活動搬到美麗廚房，推出「居家暢飲組合」，精選3款人氣調酒，包括以蘭姆酒為基底搭配荔枝的「妃子笑」、帶有葡萄香氣的「美酒夜光杯」以及以龍舌蘭為基酒加入楊桃、芒果及柳橙等水果的「仲夏」。另外也有3款居家防疫調酒即飲包「經典歡暢包」，提供「長島冰茶」、「環遊世界」與「邁泰」等選擇。