身為甜點、麵包控的人，對於各式麵包都會暸若指掌，如果說要排出名次的話，來自法國的可頌絕對能排進前3 名的橫列！
必買可頌店家就是他們！
可頌（Croissant）是著名的法國麵包，外型與牛角有點相似，所以又被稱為牛角可頌。
主要使用發酵過的麵團再裹上油，就這樣一層麵團、一層奶油，反覆地折疊、延壓後，才送進烤箱，經過熱度的烘烤後，麵團就會膨脹開來，最後成為擁有豐富層次，吃起來外酥內軟的可頌啦！
想要品嘗最好吃的可頌麵包，以下店家就不能錯過，而且這每一店根本都是麵包控的愛店啊～
# Boulangerie Dix Ans 十年麵包
店內所推出的麵包皆以「歐式麵包」為主，秉持將「簡單的事情做到好」的精神，讓這家隱身在內湖住宅區的十年麵包擁有龐大的粉絲追隨。他們所推出的可頌系列，每一款風味都使人著迷，外表也十分的討喜。
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圖片來源：Boulangerie Dix Ans－十年 麵包粉專[/caption]
地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄26號
# MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店
在 Lalos Bakery 熄燈後，身為台灣女婿的法籍行政主廚 Guillaume Pedron 就開立了一家可頌專賣店，主打可頌、布里歐許、派、塔等四大類。尤其推出多種不同餡料及淋醬的可頌麵包，因為是遵循道地的法式烘焙手法，雖然開幕才沒多久，就成為熱門的店家啊！
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圖片來源：MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店粉專[/caption]
地址：台北市大安區安和路二段35巷5號
# Rise Bakery
低調的開在信義安和站附近的Rise Bakery，是一家零負評的新店家！他們家的可頌有著較大的體型，但外層又是烤得如此薄脆，吃起來又非常扎實，因而廣受好評。除了可頌之外，另外還有不同口味的司康也是熱門品項之一。
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Rise Bakery（@risebakery.taipei）分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 19 日 下午 7:23 張貼
地址：台北市大安區信義路四段164號
文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫
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