自家田地挖出「金福菇」 一朵重達兩斤半
上週連日大雨，讓花蓮農民在自家田地裡，發現巨大香菇、查詢之後，才知道是一種叫作金福菇的菇類，摘下來一秤，一朵就重達兩斤半，讓民眾感到不可思議。不過，專家提醒，野生的菇類、就怕生長環境不佳，滋生細菌，最好還是不要隨意吃下肚。
乳白色外觀，半球狀的菇傘，在草叢裡格外顯眼，而粗壯的菇柄，甚至要比一般成人的手臂還要大隻。在花蓮連續下了一星期的雨，有農民在田裡發現許多白色野菇，查詢之後，才知道這叫作金褔菇，農民表示以前都只會長出雞肉絲菇，無端冒出的巨大金福菇，還是頭一次見到。
農民劉鶴松說，「以前種檳榔後來荒廢都是長樹嘛，差不多十年前我把它清理，清理的時候把檳榔樹那些挖洞埋下來。」
金福菇又被稱作「巨大口蘑菇」，常生長在具有腐爛木頭、雜草的環境中，他的菌蓋光滑平整。這次田裡出現好幾叢金福菇，農民把它摘下來一秤，最大朵的竟然重達1526公克，約兩斤半，直呼從沒有看過這麼大的菌菇，但這麼大朵的菌菇類，到底可不可以食用？
當地居民說，「上網查結果說金福菇可以吃，可是我們農會總幹事請毒物專家，去請他確認說可不可以吃，他說野生的最好還是不要吃。」
雖然網路聲稱可以食用，但專家還是提醒，這種菇類生長在腐爛的樹木或腐草中，環境孳生細菌的機會很高，最好不要隨便吃下肚，以免造成危險。只是這次意外在農地，發現巨大金福菇，也讓附近居民嘖嘖稱奇。
（民視新聞／趙永博 花蓮報導）