花生醬入菜 馬前總統驚艷

記者彭新茹∕新竹報導

愛吃花生醬的前總統馬英九，十二日至新竹為黨籍參選人站台後，展開其私人不公開行程，被眼尖的民眾發現，原來馬總統是履行他對新福源老闆曾清美的承諾。

馬前總統一進到新福源，看到寬敞的空間、潔淨的用餐環境，加上全部都是自購自建，不得不佩服曾清美的毅力，客家硬頸精神，在這位寶山鄉女兒身上展露無遺。

曾清美說，目前店內的甜點「花生綠豆大福」，要感謝馬前總統英九的鼓勵，馬前總統吃過她們家的花生醬，強調不能只有台灣人知道，應該要讓全世界知道。有馬前總統的鼓勵，更讓她有信心，以食物味蕾記憶為客家文化盡一己之力。

馬前總統也親自品嘗以花生醬入菜的健康料理，一知道大廚係職棒選手朱育賢的母親倪紅燕所親自料理，立馬關心正在進行職棒冠亞軍賽事。馬英九一看到菜色，直問「是因為他來，才做得這麼豐盛嗎？」。倪紅燕說，與平常提供給客人的餐點一樣。馬前總統吃了一口幸福地說道，很養生、不油膩。吃到一半時說，從來沒有吃到這麼飽，飽到晚餐不用吃；當全部吃完時則說，飽到明天早餐不用吃；再吃個「花生綠豆大福」，則說飽到明天中午。

所有人對馬前總統的親切、鼓勵都留下了深刻印象，曾清美和倪紅燕說，會用最好的養生健康料理答謝馬前總統對她們的肯定和支持。