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潮流時尚

初衣食午12年最大計畫!YMS空間有選物、藝術,更是陽明山餐廳

Bella儂儂

更新於 2025年06月30日09:27 • 發布於 2025年06月30日07:59 • Chun Chao

延續初衣食午所追求的「美好生活」,在台北城市之北、山巒與雲霧交錯之境的陽明山裡,YMS by onefifteen 緩緩展開其篇章,將風土、建築、藝術與節奏揉合為日常,為都市人打造一處遠離塵囂、回歸自然的美好生活聚落。

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YMS by onefifteen:創立12年最有野心計畫

Source: YMS by onefifteen

自2013年落腳台北大安路、選擇老洋房作為基地開始,初衣食午 onefifteen打造出台北東區的全新零售體驗,以串連當代時尚與生活美學為己任。歷經12年耕耘,品牌迎來全新篇章,打造「YMS by onefifteen」從城市走進山林,也被視為品牌迄今最具野心的計畫。

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YMS by onefifteen:全方位五感體驗

Source: YMS by onefifteen

YMS by onefifteen座落於陽明山美軍宿舍群 H-2 區,原為興建的美國軍事住宅區,歷史悠久且文化意涵深厚。園區內涵蓋五棟建築:Restaurant 12、Lab 10、Spa 6、Gallery 4 以及住宿空間 Dwell 8。五者分別象徵味覺、實驗、療癒、藝術與棲居,構成一場從五感出發的身心靈之旅。

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YMS by onefifteen:大咖主廚掌舵

Source: YMS by onefifteen

餐飲空間 Restaurant 12,由來自西班牙馬德里的行政主廚 Jonatan Motos Ferrán 掌舵。主廚擁有豐富的國際歷練,曾遊歷歐洲、亞洲與中東多地,汲取多元靈感,領軍餐廳摘星。此次進駐陽明山,Chef Jonatan 以環島海味為主軸,結合島嶼土地孕育的山珍,構築出屬於 Restaurant 12 的「島嶼之味」。

YMS by onefifteen:全新零售體驗

Source: YMS by onefifteen

YMS不只是onefifteen的新據點,而是品牌對未來零售的詰問:在當今高度數位化的當下,體驗、溫度與故事是否仍能驅動人們走入實體?但從趨勢上來看各大精品、時尚品牌都在跨足餐飲、生活風格領域,從LV Café、Dior Café,YSL在巴黎開設的「Sushi Park」,再到Café Kitsuné,通通都在給予消費者全新的時尚零售體驗。

【YMS by onefifteen】
地址|台北市士林區建業路10號
試營運|7月起,餐飲空間、選物展示、藝文場域將陸續對外開放

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