宜蘭好咖系列活動登場

記者張正量／宜蘭報導

為推動台灣原鄉咖啡產業升級與地方創生，打造具風味與品質的部落咖啡品牌，蘭陽原創館攜手呈育行銷、光覺咖啡、虎咖啡二十四日在宜蘭光覺原創店舉辦「台灣部落　宜蘭好咖」系列活動，希望藉由參與的原鄉咖啡品評和分享，讓民眾認識台灣原鄉咖啡獨特的風味和香氣。

這場在宜蘭原創館所舉辦「部落生豆評鑑，邀集九款來自五縣市的部落咖啡生豆進行評比，主辦光覺咖啡館邀請來三位CQI Q Grader國際級專業評審針對香味、口感等進行盲測，而除了專家評鑑外，還有「人氣風味王」票選活動，由專家林楷偉先生在市集內，手沖九項參賽豆供民眾品嘗並進行評選，在場有人喜歡宜蘭泰雅的香醇，但也有民眾喜歡屏東原鄉的濃郁。

主辦人康燕萍表示，原鄉咖啡所以受到歡迎主要是高海拔咖啡溫度和溼度讓咖啡香味更有層次，韻味更濃但也不是隨便山裡就能種出好咖啡，還得靠原民的種植方式，未來所有得獎咖啡都會在宜蘭原創館裡生根，讓台灣最「原味」的咖啡從宜蘭飄香到世界。

此次評選結果，特等獎為屏東排灣族泰武咖啡生產合作社、嘉義布農族牛磨角庄園，頭等獎為宜蘭泰雅族雲端紅土咖啡，金質獎為南投布農族八麒山工坊，優等獎三家，分別是宜蘭泰雅族迷雅薩莊園南投布農族八麒山工坊和嘉義布農族牛磨角庄園，精品獎為宜蘭蘭泰雅族 迷雅薩莊園

蘭陽原創館執行長王嘉勳表示，此次活動不僅是咖啡與文化的展示，更是原鄉青年創業與國際交流的起點。透過平台建立與評鑑機制，期盼讓更多人看見台灣部落咖啡的潛力與魅力。