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金門甜點推薦!融合日本文化與台灣風味手作甜食好評如潮!

台灣旅行趣

更新於 2023年01月16日01:32 • 發布於 2023年01月15日16:00

由今川燒起家的【外婆的茶屋】,融合日本茶屋文化以及台灣特色飲食,打造出獨特「日式的台灣味」,在每份手作甜食裡品嚐到店家滿滿的心意,深深吸引了大批粉絲,值得細心品嚐。位於金城市區內的【外婆的茶屋】,是金門超人氣的日式茶屋,提供多樣化的手作甜點以及飲品,舒適的內用空間與親民的餐點價格,讓用餐體驗更是大大加分,放緩步伐,走進【外婆的茶屋】,享受難得的愜意食光。

店內用餐空間寬敞舒適,昏黃的燈光搭配木質傢俱打造出充滿溫馨感的日式茶屋,在這邊悠閒的品嚐店家的手作甜品,再來杯飲品潤潤喉,既愜意又幸福,盡情享受金門慢活步調。

【外婆的茶屋】招牌餐點莫過於「今川燒」「手作口感鬆餅」兩大品項,今川燒口味眾多,其中又以抹茶白玉、奶油黑糖麻糬、起司馬鈴薯最受民眾愛戴,今川燒外層宛如蛋糕般鬆軟,裡頭包裹了滿滿餡料,讓人忍不住一口接一口;可甜可鹹的鬆餅當作正餐、甜點都很合適,豐富的配料搭配酥脆扎實的手工鬆餅,體驗視覺味覺雙重享受。

▲使用日本葛粉製作的「塩大福」,裹上潔白如雪沖繩雪塩,有別於一般大福日式大福的做法,甜而不膩吃完也不會脹氣,特別受到饕客喜愛。
【外婆的茶屋】竟然還能吃到傳統街邊美食─糖葫蘆,用新鮮水果裹上香甜糖衣做成珠寶串,水果的芬芳被甜蜜糖衣緊緊所在裡頭,大口咬下香氣瞬間釋放!

▲番茄珠寶串、綠葡萄珠寶串。
飲品品項也相當多元,由熟成紅茶做成原茶、鮮奶茶廣受民眾好評,想品嚐無咖啡因飲品,店內還有特調鮮奶以及私藏茶飲系列可供選擇,今年最熱銷的莫過於檸檬系列飲品,「鮮檸檬綠茶」果香濃酸度夠,既開胃又解膩;呼聲最高的超人氣飲品─濃濃檸檬塔塩奶霜雪沙,以經典甜點檸檬塔做為發想,做成全台第一杯用「喝」的檸檬塔,口感綿密帶點微微鹹味,檸檬的清香與酸味融入的飲品中,好味道令人愛不釋手。

▲由左而右分別為鮮檸檬綠茶、濃濃檸檬塔塩奶霜雪沙、雨林紅茶鹽奶霜。
除了甜食茶點外,店內還有「日式熟成茶咖哩」系列可以當作鹹食正餐享用,【外婆的茶屋】咖哩以套餐形式供應,附贈田園沙拉、小菜、飲品、甜品,將熟成紅茶融入咖哩醬,濃醇茶香與香料風味徹底融合,散發出誘人芬芳,光聞就讓人口水直流,醬香濃郁的咖哩搭配牛肋、赤丸、舒肥雞、芋泥流沙等各種主餐,又會產生截然不同的新滋味,多層次的風味讓人意猶未盡,吃完正餐後套餐還有附贈飯後甜點,可以選擇今川燒或是鹽大福,由甜蜜滋味為這場美食饗宴畫下句點。

▲日式熟成赤丸茶咖哩。
【外婆的茶屋】秉持著「外婆寵孫的心意」,將最好的美食都留給孫子,堅持手工現作每一份餐點,加入滿滿的餡料與心意,讓每一位消費者都能吃到充滿溫度的手作料理。
【外婆的茶屋-金門金城店】
店家地址:金門縣金城鎮光前路72-3號
店家電話:082322313
營業時間:11:00–21:00
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3kbEFqi
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