連鎖餐廳驚見39噸過期巴沙魚　夭壽！無良業者改標販售加盟商

【記者王煌忠／台中報導】台中市政府日前接獲民眾檢舉，西區某連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚（鯰魚），改標後銷售給加盟商、消費者食用，市府衛生局聯合南投、彰化衛生局，昨天（13日）啟動多組稽查人力，在該公司總部、倉儲點、連鎖店，共計查扣39公噸過期巴沙魚、570公斤芙蓉魚，及醬料、配料等，立即全數封存，並移請地檢署偵辦。

台中、南投、彰化衛生局，昨天前往該連鎖餐飲總部與直營店、南屯區倉儲點，及台中西屯、南投埔里、彰化員林加盟店同步進行稽查，共查獲超過保存期限的巴沙魚總重約39公噸、芙蓉魚570公斤及醬（配）料等食材56.68公斤，當場全數封存，遏止逾期產品流入市面。

台中市衛生局表示，該業者儲存即將過期品重新標示，販售給下游不知情的加盟商，涉違反《刑法》詐欺行為，及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第8款規定，可依食安法第44條第1項第2款規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰，並按同法第49條第2項規定移送地檢署偵辦，市府後續也將積極與檢調合作，攜手打擊不法食安案件，保障市民健康。

衛生局呼籲，食品業者應遵守食安法相關規定，落實衛生自主管理，勿存有不法或僥倖，如經查獲違規將依法處辦，也提醒消費者購買食品務必看清有效日期，如有來源或標示不明的產品應避免購買，也可向衛生局反映，共同把關食品安全。