路易莎根本是奶茶控的最愛！究竟是什麼秘訣讓奶類大勝咖啡成為熱賣？

很多人知道路易莎是咖啡店，但其實許多網民更推薦他們家的各種奶茶系列，究竟是什麼樣的原因讓ㄧ家以咖啡為招牌的店家反而以奶茶聞名呢？現在就讓儂編來告訴大家！

使用光泉鮮乳

路易莎選用光泉鮮乳當作奶類飲料的基底，搭配各種不同風味的茶葉，打造一杯杯讓人流連忘返的好滋味！店內最熱銷飲品為「英式紅茶拿鐵」，每月銷量更是高達15萬至20萬杯，其次為「黑糖雪點奶茶」，每月大約能賣出10萬至12萬杯，尤其在冬季時來一杯，飲品上方灑上黑糖，讓人幸福感大增！

光泉鮮乳喝起來甘甜清爽，是許多手搖店的鮮奶首選，像是著名的「樺達奶茶」、「五十嵐」、「兔子兔子茶飲專賣店」也都使用光泉鮮乳。

小農鮮乳直送

路易莎的小農牧場系列飲品也是店內熱賣款（大推小農雪點鮮奶茶！），路易莎不計成本斥資數百萬採購了兩台「LOUISA X 鮮乳坊物流車」，由路易莎物流直接將牛奶送到各門市，讓消費者更容易品嚐到特A級鮮奶。鮮乳坊的鮮奶採用單一乳源、不混奶、不添加、不做成份的調整，這是他們的訴求、也是一份執著的堅持，口感鮮甜清爽，一口接著一口喝也不膩！

飲品秤重打奶泡　

若是常喝路易莎的民眾或許會發現，幾乎每款飲品都有奶泡，不論是冰飲或熱飲一定會做奶泡，奶泡主要是為了讓它與茶做完美結合，口感更加綿密。但並非所有人都喜歡奶泡，所以你也可以請店員不要加奶泡，店員會打牛奶直接加熱，最後甚至會秤重！為了要讓飲品維持相同重量以維持口感，就得靠秤重來抓準咖啡與牛奶的比例，連小細節也不馬虎，果然這就是路易莎奶茶讓人流連忘返的秘訣啊！

編輯整理：林奕辰

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