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「7-ELEVEN X 晶華酒店」聯名鮮食重現30年人氣菜色,五星級冠軍牛肉麵即刻入手

VOGUE

更新於 2020年12月30日08:04 • 發布於 2020年12月28日11:27 • Silvia Sun

2020年7-ELEVEN名店聯名來到年度壓軸,繼鼎泰豐、阜杭豆漿後,與30年歷史的晶華酒店攜手研發三款鮮食,並上架晶華酒店馳名中外的冠軍牛肉麵冷凍包,五星級飯店美食在你家巷口就能即刻品嚐得到。

7-ELEVEN鮮食研發團隊,分別以「米食」、「鮮食麵」、「長堡」三種品項切入,與晶華主廚團隊合作,推出「晶華西班牙風味海鮮燉飯」、「晶華松露烤雞義大利麵」和「晶華凱薩風味雞肉堡」。

「晶華西班牙風味海鮮燉飯」(99元)使用三種海鮮,每口都吃到滿滿的鮮味。

其中「晶華西班牙風味海鮮燉飯」(99元)曾經是晶華酒店28年來人氣不墜的招牌料理,這次藉由與7-ELEVEN聯名的契機重現,使用大規格白蝦、花蛤肉與中南美深海魷魚,經過川燙保留食材原始風味,獨特的烘烤技術保留花椰菜的新鮮翠綠和口感,燉飯的烹煮過程也特別講究,吸附調醬汁的米飯強調粒粒分明的口感,每一口都吃得到海鮮。

「晶華松露烤雞義大利麵」(99元)採用100%杜蘭小麥製作的義大利寬麵條,緊緊吸附醬汁。

「晶華松露烤雞義大利麵」(99元)使用義大利進口黑松露醬與白松露油為基底調味,加入帕瑪森起司打造濃郁白醬,麵體使用100%杜蘭小麥製作的義大利寬麵,讓麵條吸附更多醬汁,配料部分使用黑胡椒烤菇和軟嫩雞胸肉,份量感十足。

「晶華凱薩風味雞肉堡」(65元)冷食熱食皆可,口感清爽。

「晶華凱薩風味雞肉堡」(65元)使用主廚特調凱薩醬加入帕瑪森起司,搭配手工製作的帕瑪森起司軟法堡體,大口咬下香軟的麵包夾著多汁香嫩的雞胸肉、清爽生菜及香濃起司,風味清爽不膩口。

過往只在晶華酒店、官網、高檔超市鋪貨的晶華冠軍牛肉麵,即日起也進駐7-ELEVEN門市。

除了聯名鮮食,晶華酒店引以為傲的冠軍牛肉麵冷凍包(紅燒、清燉雙口味,330元/單組)也同步上架,過往只能透過網購、晶華酒店、JASONS和微風超市臨櫃購買,即日起直接在 7-ELEVEN就能入手,12月30日起至2021年2月23日特價2入85折。預購同步推出「晶華小滿漢佛跳牆」」(1,680元),傳承近30年的傳統好滋味,加入帆立貝湯頭鮮味升級。

7-ELEVEN與台北晶華酒店獨家合作訂房贈好禮活動,即日起至3月31日止,到ibon售票網訂購台北晶華酒店豪華客房1組,可享有好禮四選一活動,如動物園套票、故宮聯票、知名模型展或7-ELEVEN 300元現金抵用券,活動詳情請上ibon售票網查詢:https://bit.ly/3avx5zW。

在天氣轉冷和疫情持續在世界各地擴散之時,在家料理早已成為現代人的用餐趨勢,以「廚神當道」節目一炮而紅的華裔廚師王凱傑(Jason Wang)表示:「這次回台灣,真的感受到大家都有非常根深蒂固的防疫觀念,也明顯感覺到用餐習慣的變化,我相信,在家料理將會成為未來全球的趨勢。」 而王凱傑此次回台也特別與「台麵」聯手推出「台麵紅燒牛油醬拌麵」,秘制的牛油醬加上麵條,身為製麵店經營者的吳府聰,對於麵條的品質、粗細和彈牙程度相當重視,有別於其他品牌的麵體,麵條透過在手桿和日曬下,吃起來口感更為Q彈有嚼勁,而裡頭的秘制醬料更採用鮮榨牛油,再拌炒陳年辣豆瓣,加上每日新鮮青蔥和大蒜熬煮,絕不添加市售人工蔥精和蒜精等香料,更使用成本較高的高溫殺菌法來保存醬包,無添加防腐劑,完全原味呈現,吃得到真正蔥香牛油的香氣,在家烹煮還可加進自己喜歡的配料,就是簡單豐富的一餐。 哪裡買: https://reurl.cc/WL6Wqk
韓國正宗大蒜麵包餅乾由35年歷史韓國食品領導品牌CW研發,最大特色就是以黃金20%香蒜奶油配方打造市場最濃厚的大蒜麵包餅乾,在進入台灣市場前,已是網友口碑推薦的韓國零食代購首選,綜合各界評比,最令人驚豔的是它濃厚香蒜奶油香氣、甜鹹不膩口味、採100%擬真大蒜麵包切片形狀,其厚實酥脆,讓人一口接一口,台灣部分於12/4正式在全台全聯上架,12/18至1/7,特價NT$209元/包(原價NT$ 319元/包)。 哪裡買:全聯
瑞士國民巧克力赫蒂是許多人出國必買的伴手禮,現在在台灣也能購買到,其中這款赫蒂純黑系列-85%黑巧克力是超商限定款,高達85%純可可豆製作而成的黑巧克力,苦甜適中的口感,適合剛開始嚐試黑巧克力的人,使用號稱「黃金可可」的西非可可豆製作而成,在滿足味蕾同時,依然能兼顧自己的健康品質。 哪裡買:7-11
台灣精品級爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」攜手「這一鍋」打造話題零食,將最受老饕歡迎的三大招牌湯底:御膳麻辣鍋、老火湯、一品酸菜鍋變身成辦公室涮嘴零食,其中,『秘傳老火湯』、『一品酸菜』風味爆米花以料理十三香搭配秘製配方調味,讓爆米花也能嚐到湯頭香氣。『御膳麻辣風味爆米花』則使用四川大紅袍花椒、孜然粉帶出勁麻辣味,麻辣鍋的精華風味更是提升爆米花層次。即日起至 2021/1/7 期間限定推出,特別祭出一包 65 元的優惠價。,即日起至 2021/1/7 期間限定推出,特別祭出一包 65 元的優惠價。 哪裡買:全聯
台灣夜市美食鹽酥雞堪稱台灣小吃經典代表之一。看準鹽酥雞魅力,攜手師大夜市代表性美食「師園鹽酥雞」研發「師園蒜味鹽酥雞餅乾」,引領零食新革命,結合鄉民最愛的8種菜色,不僅口味神複製,餅乾外觀與尺寸更是100%擬真,成為派對、跨年最夯選擇,也是下酒菜最佳夥伴。 哪裡買: 實體販售通路:Jasons超市、city'super、HOLA特力和樂、寶雅(1/14起正式全店販售)。 網路販售通路:PChome線上購物、momo購物網、博客來、全家線上購物。

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