喜愛咖哩的饕客們時常會被問到，是喜歡印度香料風味，還是日式咖哩的溫潤滋味呢？現在不用二選一，融合日式慢燉手法與印度咖哩的多層次香料風味，更在2018年以黑馬之姿榮獲日本『神田咖哩大賽』年度冠軍的「MAJI CURRY」，今日（3/10）正式來台！台灣一號店就選在統一時代百貨台北店B2的美食重鎮之地，3/10～3/14開幕首五日，每天前100名顧客更贈送獨家小禮，想嚐鮮的咖哩控們不要錯過囉！
『神田咖哩大賽』開賽史上最快奪冠的傳奇咖哩
MAJI CURRY於2018年4月在號稱日本咖哩聖地的東京神保町開幕，神保町內有多達400間以上的咖哩店，是日本著名的咖哩一級激戰區，其中每年舉行一次的『神田咖哩大賽』更是決定日本第一咖哩的年度盛事。創業短短七個月的MAJI CURRY以『濃郁起司漢堡排咖哩』擄獲大批民眾的味蕾，在眾多參賽名店中脫穎而出，成為『神田咖哩大賽』開賽史上最快奪冠的傳奇咖哩！
堅持獨家香辛料與手工熬煮
MAJI CURRY對咖哩醬的堅持從奶油與麵粉開始。在高溫下長時間持續攪拌的麵粉黏度適中且充滿麥香，搭配提味蔬菜與細火慢燉的洋蔥，提煉多層次的深度香氣與甘甜！再加入以10種以上的材料獨家調配的香辛料，引出香料特有的辛香與辣勁，耗時長時間細心熬煮，打造出香醇濃郁、回味無窮的迷人風味！
配料上也絕不馬虎，慢火燉到軟嫩的嚴選牛肉塊與外酥內嫩的炸豬排，香嫩多汁的特製漢堡排，還有與香辛咖哩絕配的美味蔬菜。另外，MAJI CURRY特製的醬菜『神福漬』選用新鮮蔬菜以獨家配方的醬汁醃漬，兼具酸味．鮮味．甜味，爽脆開胃，堪稱MAJI CURRY的最佳拍檔。
『2018年度神田咖哩大賽』冠軍咖哩
濃郁香醇的咖哩醬遇上以4種起司調製、口感滑順的起司白醬，再搭配香嫩多汁的本格派漢堡排，就是2018年奪下冠軍咖哩稱號的鎮店料理。
濃郁的起司白醬搭配酥脆金黃的炸豬排，完全滿足肉食性饕客們的味蕾。
以日式慢燉手法長時間燉煮的牛肉，一入口就能品嚐到軟嫩且入口即化的滋味，令人百吃不膩。
以兼具美味及營養的當季蔬菜為配料，光看到繽紛的樣貌就令人食指大動。
info.
【MAJI CURRY 台灣一號店】
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號（統一時代百貨B2F）
電話： 02-2723-6066
營業時間：週日～週四 11:00–21:30、週五～週六 11:00–22:00
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