有些家庭會把吃不完的麵包放到冷凍庫裡,藉此延長麵包的保存期限,等要吃的時候再拿出來退冰加熱,既方便又快速。一名女子在美式賣場好市多買了貝果回家,隔天從冰箱拿出後沒有退冰就放進電鍋裡蒸,結果蒸出來的成品讓她超傻眼,連網友看到後也驚呼「我以為我看到了滷大腸」、「看到都沒食慾了」。
該名女子在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」曬出照片並表示,昨天早上起床後突然想吃貝果,於是從冰箱拿出1個冷凍貝果,沒有退冰就直接丟進電鍋裡蒸,沒想到幾分鐘之後掀開鍋蓋,裡頭的貝果麵皮竟然變得皺巴巴,讓她好傻眼,「後來覺得,應該要先微波退冰再蒸…」
照片曝光後,網友紛紛笑回「我以為我看到了滷大腸」、「偽裝成香菇,好大朵」、「這滷大腸頭吧,不要騙我沒讀書」、「以為是無花果乾」、「我先生今天蒸的也是這樣,小孩看了都沒食慾了」、「抱歉,我不爭氣的笑了 」、「這是異形嗎」、「闌尾!是闌尾!」、「原來是滷味大腸啊,我以為是貝果呢」。
也有熱心網友分享正確的加熱技巧,「我有經驗,蒸好時不要一次打開鍋蓋,小小開個2次再打開拿出就不會了」、「我都用烤箱直接烤,用蒸的不太能加水,乾蒸就好了」、「用氣炸鍋直接烤不用解凍,吃起來都脆脆的」、「這個剖半直接平底鍋乾煎一下就好了」、「妳水放太多,我都冷凍直接蒸,4分之1米杯的水,蒸的時間烤箱先200度預熱,電鍋跳起來直接抓去烤5分鐘,外酥內軟,孩子們都讚不絕口」。
留言 12
Yuh(傳統)
我家沒烤箱 吐司或其他麵包 我就用平底鍋在爐子上直接把麵包丟下鍋再開小火 跟烤箱的效果一樣
如果要丟進電鍋蒸 水放多了 就會跟版主一樣 外觀難看且變得粉難吃(含水太多)
2020年05月11日05:42
熊愛的花苑 歡迎您
這樣也能成新聞真是點點點
他用水太多蒸太久所以把貝果蒸老了長皺紋
2020年05月11日07:14
だphね
與蒸饅頭一樣的概念
2020年05月11日05:54
Michael
澱粉類的如貝果、土司等,直接拿烤箱烤個幾分鐘就恢復原來的口感了,根本不需要用到電鍋蒸
2020年05月11日05:23
振民
麵包不能蒸
2020年05月11日09:08
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