竹北下午茶推薦「半畝院子」，城市中的秘境森林，在洞穴般的「泥窩」品一碗好茶

要找到心儀的飲茶空間，比找到心儀的咖啡廳還困難──又或其實很簡單？因為好選擇相對來說真的比較少。竹北的「半畝院子」值得我們造訪，它串起茶飲、茶具、藝文及創意料理，甚至是空間裡燃燒以沉靜身心的「沉香」，展現茶藝各面向的生活之美。

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一座都市裡的山林

source：半畝院子@facebook

若親身到半畝院子去，可以發現它與後面同樣被綠意包覆的建築，有類似的視覺風格。院子其實是「半畝塘建設」在竹北「若山建築系列」的其中一個主題，以「都市造山」為概念進行設計。植栽的院子是都市裡的山、都市裡的森林，而森林裡並不只有一個下午茶的功能，從一到三樓都圍繞著茶藝及飲食，向我們傳達不同的訊息。

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以職人設計的器具，品味茶

source：半畝院子@facebook

譬如在一樓，「茶窩窩」飄出的是茶香與咖啡香，以職人設計款的器皿品飲文化，提供早午餐如瑪格麗特鹹派、番茄起司手工麵包，蛋糕如茶香瑪德蓮、甘藷乳酪蛋糕，搭配手沖咖啡或北埔東方美人、三峽秋螢白茶等以碗裝盛的精緻茶飲。若被這些品飲過的文化給吸引，可以到另一側的「茶貨鋪」逛逛，這是一處環境友善的選物空間，有茶葉及茶器、食器，像欣賞藝術品一樣人們在這站得老久，眼見的所有都值得收藏、或當作一件給親友的珍貴贈禮。

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順應二十四節氣的創意料理

source：半畝院子@facebook、禾青香堂@facebook

二樓，有提供台式創意料理套餐的「安食堂」，午晚餐都採預約制，主廚會依照季節變換菜色，且都是選用對土地友善、支持在地小農的食材。來這邊包場私人聚會，是在一片綠意裡用餐，順應二十四節氣的無菜單料理可以吃到不同的驚喜。在另一邊是「禾青香堂」，經營一種叫做「香道」的生活美學，若家裡有茶室、書畫室或禪坐習慣，能在這邊找到高品質的沉香，找到清淨與沉靜。

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在「泥窩」的洞穴裡用一壺茶

source：半畝院子@facebook

在三樓則有一個特殊的小空間，叫做「泥窩」。它以泥土取代水泥，結合稻殼、稻稈、米糠等源自於大地的材料，建造出洞穴般的隱蔽飲茶空間，可以預約作為茶席、讀書會、小型聚會使用。最後來到「半畝小學塘」，這裡舉辦過如講座、手工藝、打坐冥想與電影音樂賞析等多種活動，會不定期推出裝置藝術展或工藝展覽，這座院子帶人們不只是體驗美學，也是去認識美學。

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【半畝院子】

地址：新竹縣竹北市光明六路東二段381號

營業時間：周一至周日　10:00－18:00

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