請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

花蓮富里青梅收成 開發梅酒.加工品促經濟

客家電視

更新於 2023年03月28日12:02 • 發布於 2023年03月28日11:50 • 黃小琪 花蓮富里

花蓮最大的青梅產區富里鄉,種植近70公頃有機梅園,入春以來雖然因為降雨少,略微影響初期產量,不過地方農會和農民合作,運用在地梅開發新梅酒品牌,以及各種加工製品,積極帶動梅經濟。

每年3月下旬到4月是青梅產季,富里鄉梅園,主要集中在縱谷兩側山坡地,在地青梅因為有機認證優勢,平均手採梅收購價,可以達到1斤50、60元,是花蓮最重要的青梅產地。

富里鄉農民 張金雄:「今年的青梅有些有看品種,有些品種、(照顧得)好的品種,像那青梅結很多,胭脂梅就不怎麼有結(果),今年的節氣比較慢。」

農糧署東區分署分署長 徐煇妃:「最近少雨,所以會、可能會略微影響到,這個梅子的一個大小,那不過近期就是還有春雨過來,這些春雨,可以再讓梅子持續的長大充實。」

記者會上,來賓示範如何釀梅酒,希望農產更加值,富里鄉農會與農民契作,首度開發在地梅產製的品牌梅酒,同時也增加包括梅餅、梅醋等,多元農產伴手禮。

富里鄉農民 呂貴福:「10斤的青梅,10斤的35度的酒 米酒,還有5斤的糖,就是這樣放進去要浸3個月。」

富里鄉農會總幹事 張素華:「經過我們客家的這些耆老的,很會釀製的這些巧手,我們就把它重新包裝,做成我們屬於富里品牌的,森釀的一個品牌。」

由於梅季可到4月中下旬,地方目前也規畫遊客,到訪富里參與農事體驗,採梅和享用梅子餐,一併帶動地方觀光經濟。

查看原始文章

更多生活相關文章

01

新竹物流遭駭系統當機!配送受影響 官網今拚恢復

CTWANT
02

白沙屯媽祖百萬人進香!垃圾問題成焦點 志工:真的來不及清

ETtoday新聞雲
03

噁!挖冰驚見「多隻大型蟲腳」 31冰淇淋出包 北市衛生局稽查抓3缺失

三立新聞網
04

高雄春捲173人中毒近半數和解!連開40場協調會 老闆娘「1態度」成關鍵

三立新聞網
05

台大「這科系」522人搶報名!擊敗醫科成最強黑馬

民視新聞網
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...