北埔老街巷弄飄茶香，佐京茶陶騎武車賣東方美人茶

北埔茶農第二代彭峻暘，在老街開了一間小茶舖，讓旅人品玩擂茶，並結合熱愛的陶藝創作，發揚自然農法種植的膨風茶。

每逢假日，廟埕前可見彭峻暘的身影，騎著自己改裝的武車，載著冰鎮東方美人茶在路口擺攤，新鮮的叫賣手法，吸引年輕人的注意，興起一嘗北埔好茶的滋味。

北埔茶農第二代彭峻暘以「佐京」為號，在老街上開了一間小茶舖，裡頭除了提供旅人品玩擂茶，更努力發揚自然農法種植的膨風茶、以及熱愛的工藝創作。

十八歲那年，彭峻暘為幫母親分擔勞務，在北埔陶藝家沈東寧的工作室打工，沒想到一頭栽入陶的世界。彭峻暘沖茶手法熟練，所用杯壺器皿，皆是出自自己的雙手。

從粗獷的鐵釉到清潤的青瓷，以茶事為主題的創作，從泡茶的杯壺到藏茶的大甕，意在把母親栽種的茶與親自燒製的器結合起來，從滋味到品味慢慢延伸彭式茶美學。

*本文作者：李佳芳，摘錄自微笑季刊《2018草根款款行》。

責任編輯：黃佩瑄
核稿編輯：張惠萱

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