每天吃麥當勞20多年仍健康，老夫婦成為麥當勞最佳代言人

(示意圖；圖片取自pixabay)

英國有一對老夫婦20多年來幾乎每天都吃麥當勞，卻未有發胖跡象，成為麥當勞的最佳代言人，打破一般人認為常吃麥當勞會發胖的印象。根據《聯合新聞網》，該夫婦每天都會一起散步四公里到麥當勞，八點半時喝杯咖啡，接著在附近閒逛，最後回到麥當勞買點心吃。這樣的生活已過了20年，最近他們受邀參加當地麥當勞35周年慶。

麥當勞會不會使人發胖是個流行全球的議題，一直有人為此爭論，甚至為此親自做實驗。2003年美國一名導演Morgan Spurlock把自己當做白老鼠，連續30天三餐只吃麥當勞，結果在測試前BMI為23.7的他在30天後增加了11公斤，醫生還測出他有肝衰竭的現象。事後Morgan Spurlock花了14個月才回復到他原本的體重。這個連續30天吃麥當勞的歷程拍成了紀錄片，名為《麥胖報告》。

《麥胖報告》的實驗做法較極端，三餐吃麥當勞畢竟不是一般人會做的事，而且Morgan Spurlock還會對店員推銷的加大size套餐來者不拒，因而常常攝取過多熱量，自然會嚴重發福。《麥》在當年成為全球話題，不久有人不服Morgan Spurlock過於極端的「證明」過程，也自己拍了一個影片，證明只要有定時運動且適量地吃麥當勞食品，身體仍然會維持健康。2014年，美國一名教師也做了同樣的實驗，三餐都吃麥當勞，且連吃三個月，但因為每天步行45分鐘，且依照醫師建議攝取食品，結果體重反而降下來，膽固醇也變低。

對於《麥胖報告》，麥當勞自然有所回應，許多主管出面說自己常吃麥當勞也能很健康，但為了回應民眾的質疑浪潮，麥當勞開始加入較為健康、低脂的餐點，比如沙拉與水果餐。

速食確實熱量較高，以麥當勞餐點來說，一個勁辣雞腿堡的熱量就高達550大卡、大麥克530大卡、雙層牛肉吉事堡450大卡、四塊麥克雞塊230大卡、可口可樂中杯210大卡、中薯330大卡…

一個成人一天所需熱量大約在1500~2500大卡之間，而一個麥當勞套餐加一加往往能突破1000大卡，再加上其他兩餐，很容易超出一天所需熱量總量。因此，若經常吃麥當勞等速食，運動量又低，自然容易肥胖。這是「吃速食容易發胖」之迷思的原因。