Palace Hotel Tokyo 位於丸之內區,鄰近林蔭大道「丸之內仲通」,該處每年冬季都會亮起璀璨的燈光,從酒店經過地標東京車站,一直延伸到銀座邊緣的有樂町,全長1.2公里。而今年聖誕節 Palace Hotel Tokyo 宣佈推出「A Tokyo Christmas」住宿套餐,讓旅客在優雅、充滿格調的環境中歡度佳節。除了可以品嚐到充滿藝術感的聖誕蛋糕,還有一系列精緻餐飲體驗可供選擇。作為東京最具名氣的酒店之一, Palace Hotel Tokyo 致力為客人締造最優雅的節日氣氛。今年聖誕酒店將會於護城河畔側的酒店大堂内配置16呎高的聖誕樹,並掛上紅色和金色飾品,搭配以樹梢鋪蓋白雪為靈感的裝飾,在金色的月光輝映下營造出戶外風情。為增添節日氣氛,客人可透過住宿套餐額外為客房增設香檳或華麗聖誕花束,並配以宛如雪地中綻放花朵的 Gâteau aux Fraises 草莓蛋糕。當中的草莓皆來自茨城縣農場,由酒店糕點主師特意為蛋糕精心挑選。
另外,酒店與巴黎 Ducasse 集團合作的米其林一星現代法國餐廳 Esterre 呈獻的6道菜式聖誕晚餐,當中包括龍蝦湯、法式蒸鮑魚配蔬菜,以及松露牛柳配冬季蔬菜。至於 Palace Hotel Tokyo 的經典日式餐廳 Wadakura,其精緻的冬季懷石料理菜單將會以螃蟹為主題,食材包括 Kobako 大閘蟹、蟹肉餃、松葉蟹刺身以及烤鱈場蟹配蟹肉忌廉丸子。酒店深受歡迎的鐵板燒烤 GO,則會提供烤紅鯛魚、Zuwai 螃蟹和松阪 牛肉等聖誕菜式。
此外,酒店的蛋糕店 Sweets & Deli 每年12月都會推出一系列自家烘焙的德國聖誕蛋糕、奶油圓蛋糕、洋梨聖誕麵包和義大利聖誕麵包,讓客人在日本也能吃到歐陸風味的甜點,同時又不會錯過獨具日本風味的聖誕蛋糕。除了填滿堅果和酒浸乾果的洋梨聖誕麵包,以及用自家製麵包酵母烘烤、加入橘子皮和葡萄乾的義大利聖誕麵包等的各種聖誕糕點,酒店也會特別推出用柚子味杏仁蛋白糖和 kinako(大豆麵粉)製作的 bohnen(豆味的德式聖誕麵包),以紅毛丹乾、蔓越莓和杏仁製作的紅寶石德式聖誕麵包,以及用荔枝酒浸水果的限量版果仁糖德式聖誕麵包;此外還有以甜栗子混合到濕潤的抹茶麵團中烘烤,最後塗上紅桑子朱古力漿製成的 Kugelhopf de Noël(奶油圓蛋糕)。
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