李添進籲採輪養及游牧替代方案 讓海洋休養生息

●李添進（右）、陳連生喜見夢幻石斑上市。（民眾提供）

澎湖雖然四面環海魚產豐富，但在海洋資源日漸枯竭下，漁民謀生遭受重大影響，所以箱網養殖方式遂成為漁民重要寄望；不過，一年四季都能養殖的魚種卻難覓，西嶼箱網業者陳連生透過多元化養殖，希望找到答案。議員李添進更建議採輪養、游牧替代方案，讓海洋能休養生息，提供充足海鮮。

甫於日前宣布繁養成功「黃瓜及藍瓜」石斑的陳連生，將原本生長在100至150米大海深處的夢幻珍品，成功轉移至10米深的海上箱網養殖。陳連生表示，4年前引進黃瓜及藍瓜石斑200尾，僅有60餘尾存活，再將存活得當做種魚；現存活率已達8成，而且每1.8公斤雜魚飼料，可換1公斤魚肉，相當划算。

另外，陳連生也透過箱網養殖海鰻，原本擔心擁有利牙的海鰻會破網而去，但證實海鰻與蛇的習性相同，都會聚集在籠具內。

野生錢鰻冬季數量稀少，主要原因是冬季水溫低，錢鰻怕冷會躲在海底洞穴中不外出，所以陳連生將漁民夏季以錢鰻筒捕捉到的野生小錢鰻，分批收購後，集中放養至海上箱網內；不到2年時間，箱網內已成功養殖約3,500尾錢鰻，每尾重量約3至5臺斤，其體型相當適合冬令進補。

雖然業者嘗試多元化養殖各魚種，但至今仍無法尋找到適合澎湖一年四季都能養殖魚種，因此李添進建議採取輪養或游牧替代方案，依照季節不同而放養不同魚種，或是半年養殖牡蠣、半年飼養魚種，也能依照季節在不同海域飼養魚種，讓海水能有效替換，以提高養殖魚種存活率，再創產業經濟高峰。