夜市「蒙古烤肉」全消失？內行曝原因：老闆撐不住了

生活中心／陳冠宇報導

在眾多夜市美食中，「蒙古烤肉」主打著讓客人自己夾菜、配料「夾多少各憑本事」，搭配白飯、飲料無限供應，成為許多人最愛的夜市美食！不過近日有民眾去夜市重溫回憶中的美食時，卻發現夜市蒙古烤肉攤都不見了，大嘆「為什麼呀？」，引起網友熱議。

一名網友日前在PTT上以「為什麼夜市都沒看到蒙古烤肉」為題發文，回憶起學生時代去夜市時，笑說「那時沒什麼錢，大家都把菜夾成一座小山XD，考驗建築技術，配上烤肉，其實也能吃蠻飽的」，後來有天突然想要重溫當年回憶中的美食，卻意外發現夜市的蒙古烤肉攤都不見了，讓他好失望，不解為何蒙古烤肉攤會消失。

夜市的蒙古烤肉是不少人共同的回憶。（圖／翻攝自PTT）

對此，不少人都認為關鍵在於「物價上漲」，留言說「這年頭連菜也貴…」、「超貴的現在一份190」、「物價上漲呀」、「成本太高」、「漲到180了，肉給不到5片，菜都一堆梗」。

不過也有許多人回憶起當年吃蒙古烤肉的美好時光，笑說「想念以前可以自己選佐料，發揮創意自己製作料理的美好時光」、「因為有教學影片如何堆很高，老闆撐不住了」、「白飯吃到飽、飲料喝到飽又沒限時間 XD」、「好吃又好玩，玩疊疊樂」、「大學時瑞豐夜市必吃，每個都在比高度的」。

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