SHARP AX-XP4T 水波爐料理分享：烤全雞
烤雞是許多人都很喜歡吃的料理，不過受限於廚房家電的關係，想吃烤雞的時候，往往都只能到外面或是買回家吃！而本次小惡魔水波爐料理分享，就要來跟大家分享烤全雞這道料理，只需要一些簡單的操作步驟，就可以輕鬆在家大口品嚐這道美味料理。
▋食材採購
烤全雞並不算很複雜，只要到一般大賣場購買已經處理好的全雞，剩下來的就是一些蔬菜與調味醃料的部分了。而調味醃料的味道，往往就是影響烤雞最終風味的主要因素，同時也是這道料理很重要的一個環節；只要味道對了，一切就沒有問題囉~
以下為料理的製作步驟：
1.製作調味醃料。
2.清洗所有蔬菜食材。
3.進行蔬菜的分切處理，全部都分切為比較小的塊狀即可。
4.將分切好的蔬菜平均擺放在烤盤上面。
5.將調味醃料均勻地塗抹在雞隻內外所有地方。
6.塞入要放在雞隻內部的辛香料。
7.將塗抹好醃料的雞隻放入冰箱醃製一個晚上。
8.取出全雞並放入水波爐進行烹調。
9.等待烹調完成就即可馬上食用。
烤全雞食譜：(這次使用的全雞重量約為2公斤左右，可提供給3至4個人享用)
全雞 1隻
青蔥 3根
紅蘿蔔 3條
杏鮑菇 2根
洋蔥 半顆
大蒜 8-10顆
鹽巴 適量
白胡椒 適量
黑胡椒 適量…繼續閱讀
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