佳德著重在地化經營 不願為外銷中國補件
中國無預警接連禁止台灣水產品、食品飲料進口中國，當中也包含了台北市知名糕餅店，不過業者放棄補件，也順道發聲明表示，平時就會有全球各地代購業者前來採買，因此為了配合海外代購業者順利通關而註冊。但主要以在地經營為重心，因此是否外銷不影響經營方向。
知名糕餅店員：「幫您任意包好嗎？」趁著年前送禮，不少民眾下班後，前來採買鳳梨酥，不過這間台北知名糕餅店，也被中國列為禁銷名單。
業者對此發聲名表示，一路走來使用上等食材把關品質，平時不乏有全球各地代購業者前來，為了體諒顧客需求，若需銷往海外，在能力範圍內額外配合「海外代購業者」，順利通關而註冊，為求品質穩定良好，仍以「在地經營」為主，因此外銷與否，「並不影響本店經營方向」。
佳德糕餅始於臺灣，也深耕臺灣，除了因為沒有補件需求，其實還有另個隱憂。知名糕餅店長：「他要求我們像公司廠房設定，還有我們的鳳梨酥配比的問題，這個補件的話它牽涉到公司機密，我們就放棄補件。」
中國方補件內容要求詳細，連鳳梨酥製成的麵粉、鳳梨和冬瓜餡，配方比例都要標示清楚，甚至連蛋黃酥，原料成分也不放過，還有製作流程以及廠房大小也要管。食藥署食品組副組長鄭維智：「我們過去在了解，中國有這樣的一個管理規定的時候，其實我們也有在包括在世界貿易組織相關的委員會裡，包括SPS或者是TPP的委員會裡面來進行反應，不過目前他們的要求還是需要填寫這麼多的資訊。」
糕餅業者強調，長期以來就沒有出口規劃，同時也是為了避免與代購業者搶市，而放棄補件，未來將把市場開拓至東南亞，開闢新藍海。
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