夏天就是要吃得輕盈低負擔！7-ELEVEN與千禧之愛健康基金會今年持續合作推廣「蔬果佔一半健康有保障」活動，響應全球永續健康飲食推動組織EAT-Lancet的「植物為主飲食法」（Plant-Based Diet），今年主打健康時蔬沙拉餐和豐富的蔬果商品，並藉由影片傳授三餐老是在外的外食族到超商輕鬆選購「植物飲食餐盤」，7-ELEVEN更歡慶「蒸玉米」持續熱銷展店突破千店，同步推出優惠活動，提供夏日美味輕食生活提案。
7-ELEVEN觀察到，夏季玩家對於時蔬沙拉餐、輕食便當需求大增，相關商品銷售已較前一季成長近2成，7-ELEVEN開發超過多款熱量低於500大卡的商品，滿足成人一日蛋白質、蔬菜的攝取，近期輕食便當新品「豆酥烤魚餐盒」提供均衡的蔬菜、蛋白質與澱粉比例，相當受到消費者青睞，自即日起7-ELEVEN也推出兩款含有「六款彩蔬」、蔬菜量達100g的輕食沙拉餐「烤雞纖穀時蔬沙拉餐」、「櫛瓜溏心蛋時蔬沙拉餐」分別附有清爽的胡麻醬或香檸油醋醬，豐富佐料輕鬆攝取原型蔬果、全穀雜糧和蛋白質；並首度推出話題新品──「鮪魚雞蛋蔬菜捲餅」滿足一次想吃到多種鮮蔬的外食族。
不只鮮食商品吸睛，7-ELEVEN熱食自助區夏日持續帶來多款蔬菜和人氣蛋白質補給，關東煮販售翠玉娃娃菜、南投筊白筍、香菇、白蘿蔔等在地優質蔬菜，茶葉蛋、蒸/烤地瓜、動福滷蛋持續擴大引進提供美味無負擔的熱食提案，「蒸玉米」目前已擴展超過1,000間門市限定販售，5/14至5/27更特別舉辦蒸玉米千店慶活動，購買蒸玉米可享第二件半價優惠！
7-ELEVEN與千禧之愛健康基金會今年再度攜手合作「蔬果佔一半健康有保障」活動，特別拍攝了一支由趣味可愛的「蔬果君」表演的實境動畫影片於全台門市OPEN！CHANNEL播放，教玩家如何利用7-ELEVEN豐富的品項組合成植物飲食餐盤。也與統一超商福委會合作每周提供生菜沙拉的活動鼓勵員工多吃蔬果攝取均衡營養。「蔬果佔一半」的植物飲食餐首先讓蔬菜、水果以3:2比例佔滿餐盤一半，再以全穀雜糧類、植物性蛋白質及堅果種子搭配少量動物性蛋白質填滿另一半。
千禧之愛健康基金會表示，此種飲食法不但可幫助維持健康體態健康瘦、降低大腸直腸腫瘤、心血管硬化相關疾病、糖尿病風險，且因植物性食材所產生的碳排量低於動物性食品，亦能達到保護地球永續的目標。「蔬果佔一半」活動推廣期間，歡迎大家到7-ELEVEN為自己「加菜」、「加果」，千禧之愛健康基金會亦邀請大家到基金會社群參加活動，就有機會獲得金圓頭奇異果一箱及其他7-ELEVEN好禮。
除此之外，盛夏來臨，7-ELEVEN觀察到民眾對新鮮果物的攝取需求也明顯提升，看準鮮果商機，全台超過300間果汁BAR，今夏推出使用金鑽鳳梨現打的「特選金鑽鳳梨汁」，以及融合芭樂與鳳梨清爽香氣的「特選芭樂鳳梨汁」，在炎炎夏季補水解暑！「i划算」平台強化導入在地小農果物，5月首度引進來自南投有機栽種的在地藍莓，以及來自台東的「綠寶石海葡萄」，以其鮮味四溢、口感啵啵爽脆，成為餐桌上的新選擇。
另同步推出明星級果物，全台唯一外銷日本的「高雄合豐台農2號木瓜」，以及嚴格品質驗證、每顆品質都要達標、才能貼上獨一無二的專屬身分證的「嘉義極光哈密瓜」、香甜多汁「拉拉山上巴陵部落水蜜桃」，具有堅果香氣、奶油質地「美國空運哈斯酪梨#48規」，還有甜脆微酸風味的「美國Naturipe空運藍莓」，不管是產地直送的在地小農還是進口原件水果，玩家都能透過OPENPOINT APP串接「i划算」平台下單，以實惠的團購價，輕鬆選購營養美味、品質安心的每日鮮果。
20250514 7-ELEVEN新品推薦
烤雞纖穀時蔬沙拉餐99
六款彩蔬（美生菜/紫高麗/青花菜/紅黃蘿蔔/烤蕈菇），免採買，免備料，方便攝取多款彩蔬營養素
- 雙薯泥-栗南瓜/藜麥毛豆洋芋提供飽足感
- 另附胡麻醬
- 5/14至5/27OPENPOINT APP會員優惠1點+89元（限量1萬份）
櫛瓜溏心蛋時蔬沙拉餐99
義式烤雞胸與溏心蛋提供優質蛋白質，六款彩蔬（在地契作櫛瓜/溫室萵苣/美生菜/紫高麗菜/紅蘿蔔/黃蘿蔔），搭配原型全穀雜糧（在地契作生產台農57號地瓜及調味玉米粒）與蘋果，增添風味層次
- 另附香檸油醋醬
- 5/14至5/27OPENPOINT APP 1點+89元（限量1萬份）
糯麥菇菇雞湯沙拉59
五款鮮蔬（高麗菜/紅蘿蔔/青江菜/洋蔥/香菇），搭配日本進口「糯麥」提供膳食纖維。商品熱量90大卡，膳食纖維1.7公克/份，千禧之愛健康基金會營養師專業推薦。湯沙拉可同時滿足想吃蔬菜也想喝點熱湯的顧客。
鮪魚雞蛋蔬菜捲餅79
鮪魚沙拉搭配炒蛋，優質蛋白雙享；獨家冷食專用烤斑餅皮配方；美生菜、高麗菜、紫洋蔥等多種鮮蔬組合
- 5/14至5/27加入95元組合餐活動
豆酥烤魚鮮蔬餐盒99
提供2份蔬菜量、1份蛋白質、1份澱粉，營養均衡飲食。清炒綜合食蔬再以高湯調味，爽脆美味。熱銷經典菜餚豆酥烤魚、醬燒豆干毛豆。健康穀物紫米飯，美味兼具營養均衡。
鮮蝦蛋沙拉59
石安牧場溏心白煮蛋搭配日本進口美乃滋與蛋沙拉醬，濃郁蛋香口感綿細優化洋芋調味，鹹甜酸平衡順口；搭配2025雙北世界壯年運動會限量包裝Q彈鮮蝦與青花菜點綴提味，適合作為搭餐或誤餐小點心
紐西蘭黃金奇異果切片69
奇異果來自純淨的紐西蘭、金黃色的香甜果肉、富含纖維素與維生素、切片食用方便不沾手
- 全台門市販售（不含花東）
特選金鑽鳳梨汁89
嚴選來自在地金鑽鳳梨，果肉金黃飽滿，香氣濃郁，新鮮現打，保留豐富的維生素與天然酵素，一口喝下，酸甜爽口，瞬間喚醒味蕾，清爽解渴無負擔，果汁BAR門市限量販售。
特選芭樂鳳梨汁89
結合芭樂的清新香氣與金鑽鳳梨的濃郁酸甜，口感清爽不膩，果香自然融合，冰涼爽口，果汁BAR門市限量販售。
莓果日記有機轉型台灣藍莓藍莓125g/盒
1,299元/6盒；2,399元/12盒
- 在地小農生產
- 全程無農藥栽培，用心種好高品質在地風味
- 自家養的蜜蜂是授粉好幫手，授粉完全的藍莓更加飽滿紮實！
- 藍莓獨特的甜酸香，感受藍莓的新鮮風味
台東綠寶石海葡萄100g/袋
529元/2袋；1,319元/6袋；2,469元/12袋
- 在地小農生產
- 傳承日本匠人精神，堅持天然的純淨海水養殖法
- 顆顆飽滿密集，波滋波茲的爽脆口感，散發鮮美海味！
- 低卡且富含礦物質與維生素等豐富營養，搭配生魚片或涼拌都超級美味！
高雄合豐台農2號木瓜 3-5顆/3kg/盒；12-20顆/12kg/箱
499元/盒；839元/盒；1,629元/1箱
- 在地小農生產
- 職人專業生產、唯一海運外銷日本高品質
- 熟成的木瓜果肉橙紅微軟，肉厚紮實、不苦澀、甜美順口。
嘉義極光哈密瓜1200g/顆/盒
899元/盒；1,745元/2盒
- 在地小農生產
- 溫室栽培一株一瓜！將養分集中在每一顆哈密瓜
- 外型橢圓飽滿，皮薄肉厚沁涼爽口
- 水梨般的清脆口感，蔗糖香的多汁甜密
- 嚴格品質驗證、品質都要達標、才能貼上獨一無二的專屬編碼
上巴陵媽媽桃 12入/1200g/盒
599元/盒；1,499元/3盒
- 在地小農生產
- 布滿山間的粉嫩果實~拉拉山嚴選新鮮媽媽桃限量開賣
- 桃香溫潤甜蜜、粉嫩飽滿
- 細緻果肉、皮薄多汁
- 另有8入、10入等規格。
桔之緣友善種植皇后蕉4-6根/包
350元/3包；539元/5包；765元/8包
- 在地小農生產
- 果肉的口感Q甜綿密，香氣濃郁如香檳清新動人
- 外型秀氣小而巧，如皇后手指般纖細優雅
- 風味全濃縮集中在小巧的果肉中，十分適合小朋友
- 友善種植、健康安全的美味
美國空運哈斯酪梨190g/3顆/袋
285元/袋；559元/2袋
- 為健康加分
- 有幸福果實、植物鮭魚美稱的酪梨
- 最受全球酪梨愛好者追捧的「哈斯品種」
- 富含健康天然優質脂質
- 堅果風味、奶油般質地
美國Naturipe空運藍莓125g/盒
115元/盒；448元/4盒；1,300元/12盒
- 為健康加分
- 水果界藍寶石-嚴選品牌Naturipe品質保證
- 獨特莓果香味清新怡人
- 甜酸多汁，果肉口感細緻
- 富含花青素、健康輕食好選擇
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