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2份炒飯差20克被客訴 店家PO文「被打敗」

華視新聞

更新於 2025年01月12日19:35 • 發布於 2025年01月10日11:43 • 華視

台南有炒飯店家,為了20克炒飯被顧客投訴,店家貼文說,日前接到顧客反應,買了兩盒炒飯,一盒400克,一盒380多克,其中一盒要給同事,炒飯重量不一樣,他少拿一點給同事,讓他同事會很抱歉,抱怨店家這樣不行,老闆回應,抓料都是隨心抓的,難免有誤差,不好意思,說下次他來買,會用秤平均分配,這位顧客才滿意掛了電話,收到這樣的客訴,讓老闆無奈的說自己完全被打敗!

打顆蛋,再放入白飯,接著大火快炒,最後加上香腸,再翻炒一翻,香噴噴的炒飯就能裝盒了,這些對老闆來說習以為常的的動作,卻有炒飯業者收到,顧客這樣的客訴。

台南有業者在社群PO文,說客人來電反映剛剛買兩個炒飯,一個是快400克一個是380多克,重量不一樣,老闆回應我們沒有秤重量,抓料都是隨心抓的難免會有誤差,真不好意思,客人卻回應你們這樣不行,這樣我少拿一點給同事,感覺對同事很抱歉,老闆因此承諾,下次用秤平均幫你分配這樣可以嗎,對方才說這次自己先分配,不然對同事不好意思,才掛上電話,讓老闆覺得被打敗。

其他店家VS.記者說:「都直接裝到便當盒滿而已啊,不會特意的去秤重,我做30年幾年沒遇過,(沒遇過什麼),沒遇過秤重的客人。」

顧客VS.記者說:「抓取不可能有那個誤差到很誇張的地步,所以我是覺得沒必要為了這種事情跟店家吵,(你去叫炒飯啊炒麵啊會叫老闆秤重嗎),不會,我覺得太麻煩,太強人所難了。」

其實知名的鼎泰豐,對招牌小籠包重量就有嚴格規定,每顆21克,製作過程都要量體重,符合標準才能上桌,店家依自己的經驗呈現美味,卻接到20克炒飯的客訴電話,這句我完全被打敗了的PO文,真切傳達店家無奈心情。

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