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近日蛋價不斷調漲，根據蛋商公會今(23)日表示，目前雞蛋批發價每台斤40元、產地價每台斤30.5元，不過受禽流感疫情和天氣變化影響，國內蛋價近幾周數次調漲，批發價每台斤調漲為42元，產地價每台斤調漲至32.5元。
根據農業部最新雞蛋產銷資訊統計，目前國內蛋雞約3580萬隻，每日產量約12萬3000箱，若以每箱約200顆計算，雖然已超過國人需求的12萬箱，不過，近幾周產量持續下滑，蛋價也多次調漲。
今天下午台北市蛋商公會經開會後決議，本周蛋價每台斤調漲2元，批發價明起每台斤調漲為42元，產地價周三起每台斤調漲至32.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示，雖然產地出現禽流感疫情，產量也明顯下降，目前方向以維持原本價格為原則，因為再過兩周就是清明連假，清明期間雞蛋不好賣，假如量一多就可能會再跌價。