全台素食餐廳大稽查 在地名店、吃到飽餐廳共7家挨罰
〔記者邱芷柔／台北報導〕素食蔚為風潮，衛福部食品藥物管理署與各地方政府衛生局聯手稽查，今(9日)公布針對126家素食餐飲業者的檢查結果，其中7家業者被發現違規，不乏知名店家，像是高雄的「素香庭蔬食餐廳(大仁素食餐飲股份有限公司)」吃到飽餐廳，被查出有多項食材與原料逾期，其中最久的是效期至2019年8月22日的「乾酪粉」、逾期超過5年，該業者遭裁罰6萬元。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，食藥署「113年素食餐飲業者稽查專案」總計稽查126家素食餐飲業者，並抽驗169件成品及相關食材，其中有7家業者不合規定，包括2家業者未投保產品責任險、2家存放逾期食材及原料、1件食品用洗潔劑標示不符規定及6件完整包裝食品標示不符規定，另抽樣現場供應即食食品有1件素食食品防腐劑不符規定。
魏任廷指出，台中市陶然左岸有限公司 (陶然左岸蔬食)和頤圃蔬食館(頤圃蔬食咖啡)，因未投保產品責任險，分別被台中市衛生局依食安法裁處3萬元。
貯存逾期食品的兩家業者分別被裁罰6萬元。分別有「高雄市大仁素食餐飲股份有限公司 (素香庭蔬食餐廳)」，店內擺放多項過期食材及原料，包含雙效泡打粉、G黑可可鈕扣、青海苔、椰香奶酥、乾酪粉、抹茶風味粉等10項產品，逾期數個月不等，其中「乾酪粉」更是逾期超過5年；台東縣財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康會館，也被發現使用過期甘草片。
此次裁罰金額最高的是台南市「安和素食館(長春健康素食)」，魏任廷說，因店內產品沒有依照食安法完整標示資訊，如冷凍食品得標示保存方式，包裝食品得標示有效日期，被查獲標示不符規定的產品包含螞蟻上樹、養生麻油侯菇、阿嬤筍干扣若、綜合滷味、和風日式咖哩、素蘿蔔糕等，業者、來源業者分別被10萬元、3萬元。
新北市「崇德發蔬食餐飲有限公司 (崇德發蔬食餐廳) 」的黃金杏仁，則被檢出防腐劑「己二烯酸」超標，其來源商福億商號遭裁處3萬元。