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美食

簡單加熱就上桌!嚴選私房料理真空包 不下廚也能吃家常菜

台灣旅行趣

更新於 2023年05月11日06:23 • 發布於 2023年05月10日16:00

疫情期間帶動真空料理包市場需求,目前料理包熱潮持續發燒,並擴大到團購市場,板橋區【玖捌食堂】店內販售的飯類、餃類等熟食餐點,都有做成料理包販售,店家要以餐點方式打響自家料理包知名度。疫情期間帶動真空料理包市場需求,許多人在家都會庫存自己愛吃的調理包,不僅料理方式簡單、快速,且能確保味道不走鐘,目前料理包熱潮持續,並擴大到團購市場,【玖捌食堂】販售的飯類、餃類和湯品食材都有做成料理包販售,要以餐點方式打響知名度。

店內有販售燒臘以及各式台式便當,一進到店內就可以看到許多冰箱,放置海陸的料理包、水餃和鍋物等,另外還有醬油、雞精等禮盒販售。

店內販售的產品與料理包口味一致,店家希望在這邊吃了餐點覺得好吃的顧客,也可以自行買料理包回家,只要微波、電鍋或隔水加熱就可以食用,方便又快速。

「麻婆豆腐飯」是店內的推薦餐點之一,鮮紅的醬汁讓人看了胃口大開,嚐起來麻而不辣、香而不膩,且嫩豆腐份量超級多,內用還有附三道配菜和一顆滷蛋;麻婆豆腐的醬包即有販售,消費者買回去後可以再自行決定其他配料。

店內共販售5種口味的水餃,分別是高麗菜、韭菜、玉米、蝦仁、手工剁椒,內餡部分都含有豬肉,是使用當天的溫體豬與各口味食材調製而成。

每顆水餃的形狀不太相同,都是手工製成,一顆約有30公克重,外觀明顯比市面上看到的大顆,咬開後內餡也非常飽滿扎實。

內用水餃的話最少需點10顆,加點的話以5顆為單位。



「超級五寶飯」有雞腿、鴨肉、叉燒、燒肉和香腸,以及三樣配菜,還會淋上自製油蔥增添香味,份量超大,可以吃得超級飽。



湯品的部分都為丸子湯,每一款丸子都超級熱銷,綜合丸子湯有蘿蔔、貢丸、虱目魚丸和飛虎魚丸,口感吃起來有嚼勁。

丸子也是店家自製產品,除了小顆之外還有超大粒丸子,有原味、芋頭、芹菜、香菇、黑胡椒口味,以及花枝丸;原味口味咬下去會有湯汁流出,黑胡椒則在外觀上就看出滿滿的胡椒粒;其餘超大力丸子都可以吃到料。

「玖捌食堂」是玖捌食品旗下的一個品牌,另外還有香港洪記燒臘店、玖捌嚴選、玖捌犇鮮;洪記燒臘店、玖捌食堂都有販售內用餐點,其餘則是冷凍食品、熟食、海鮮和肉品等的團購或零售,消費者若有興趣可以網購或到店面採購。

【玖捌食堂】
地址:新北市板橋區新海路101號
電話:0222506299
營業時間:周一至周日10:30~20:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3NSKWUB
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