疫情期間帶動真空料理包市場需求，目前料理包熱潮持續發燒，並擴大到團購市場，板橋區【玖捌食堂】店內販售的飯類、餃類等熟食餐點，都有做成料理包販售，店家要以餐點方式打響自家料理包知名度。疫情期間帶動真空料理包市場需求，許多人在家都會庫存自己愛吃的調理包，不僅料理方式簡單、快速，且能確保味道不走鐘，目前料理包熱潮持續，並擴大到團購市場，【玖捌食堂】販售的飯類、餃類和湯品食材都有做成料理包販售，要以餐點方式打響知名度。
店內有販售燒臘以及各式台式便當，一進到店內就可以看到許多冰箱，放置海陸的料理包、水餃和鍋物等，另外還有醬油、雞精等禮盒販售。
店內販售的產品與料理包口味一致，店家希望在這邊吃了餐點覺得好吃的顧客，也可以自行買料理包回家，只要微波、電鍋或隔水加熱就可以食用，方便又快速。
「麻婆豆腐飯」是店內的推薦餐點之一，鮮紅的醬汁讓人看了胃口大開，嚐起來麻而不辣、香而不膩，且嫩豆腐份量超級多，內用還有附三道配菜和一顆滷蛋；麻婆豆腐的醬包即有販售，消費者買回去後可以再自行決定其他配料。
店內共販售5種口味的水餃，分別是高麗菜、韭菜、玉米、蝦仁、手工剁椒，內餡部分都含有豬肉，是使用當天的溫體豬與各口味食材調製而成。
每顆水餃的形狀不太相同，都是手工製成，一顆約有30公克重，外觀明顯比市面上看到的大顆，咬開後內餡也非常飽滿扎實。
內用水餃的話最少需點10顆，加點的話以5顆為單位。
「超級五寶飯」有雞腿、鴨肉、叉燒、燒肉和香腸，以及三樣配菜，還會淋上自製油蔥增添香味，份量超大，可以吃得超級飽。
湯品的部分都為丸子湯，每一款丸子都超級熱銷，綜合丸子湯有蘿蔔、貢丸、虱目魚丸和飛虎魚丸，口感吃起來有嚼勁。
丸子也是店家自製產品，除了小顆之外還有超大粒丸子，有原味、芋頭、芹菜、香菇、黑胡椒口味，以及花枝丸；原味口味咬下去會有湯汁流出，黑胡椒則在外觀上就看出滿滿的胡椒粒；其餘超大力丸子都可以吃到料。
「玖捌食堂」是玖捌食品旗下的一個品牌，另外還有香港洪記燒臘店、玖捌嚴選、玖捌犇鮮；洪記燒臘店、玖捌食堂都有販售內用餐點，其餘則是冷凍食品、熟食、海鮮和肉品等的團購或零售，消費者若有興趣可以網購或到店面採購。
【玖捌食堂】
地址：新北市板橋區新海路101號
電話：0222506299
營業時間：周一至周日10:30～20:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3NSKWUB
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