台南遠東醉月樓發表5月全新菜單

記者羅玉如∕台南報導

台南遠東香格里拉飯店醉月樓中餐廳五月新菜發表，配合推出為期一個月的四大賓客回饋。每週一道全新料理限時嘗鮮價、餐前迎賓開胃飲、來店即贈限量伴手禮、社群互動抽獎，廣邀舊雨新知品味醉月風采。

醉月樓每週一道功夫料理，於週一至週五午晚餐時段供應。五月一日、二日、五日、九日主打鮑魚紅燒肉，原價一千零八十元，嘗鮮價七百八十八元。五月十二至十六日推爛糊肉絲白菜，原價四百六十元，嘗鮮價一百八十八元。五月十九日至五月二十三日為石鍋香芋燒雞，原價六百八十元，嘗鮮價三百八十八元。五月二十六日至五月三十日蒜子豆腐燒黃魚壓軸登場，原價一千三百八十元，嘗鮮價九百八十八元。

活動期間用餐可獲贈餐廳特製迎賓飲。鳳梨桂花烏龍、荔香蘋果碧螺春、玫瑰蕎麥金萱、青檸鐵觀音等四款無酒精特調，每週輪替供應。五月至醉月樓用餐，還可獲贈經典江南小點苔條腰果一罐。酥脆腰果搭配蜜炒苔條製成的點心，數量有限送完為止。

歡慶醉月樓五月新菜上市，四月二十五日至五月四日配合推出社群活動。完成指定任務，正確留言猜出御膳壓軸料理八寶葫蘆鴨的民眾，有機會獲得四人同行免費體驗一道的中獎資格。八寶葫蘆鴨為清代宮廷御膳經典，寓意福祿雙至。主廚許忠賢重現經典工法，以去骨整鴨填入八寶內餡，低溫封燒數小時，料理湯汁飽滿具味覺深度。