桃園仲平黃昏市場東北蔥花大餅 外皮焦脆內裡鬆軟

綜合報導/李大哥十多年前開便當店，偶然的機會嚐到了大陸東北口味的蔥花千層大餅，因當時SARS流行的關係，便當店生意一落千丈，讓他興起了學作蔥花千層大餅的念頭。他的師父來自大陸哈爾濱的老師傅，他習得了這門手藝之後，又加進自己的想法，改變麵團配方讓大餅吃起來更鬆軟好入口，不但外皮焦脆內里松軟，一口咬下還可以嚐到酥脆的口感和撲鼻的面香！李大哥還不斷研發創造出了八種不同的口味，滿足台灣人的口味需求。 新聞連結