青色番茄含有龍葵鹼 ，吃了會中毒？錯！流傳許久的內容農場文別再轉發

【內容農場網站這樣說：最近有不少網友都看到一則標題為「青番茄能吃嗎？相關禁忌要懂得！」的內容農場文，文章提到「熟的番茄是大家非常喜歡的食材，在所有的菜市場都可以買得到，但如果是青的番茄的話說明還沒有成熟，這種番茄大家最好不要吃，吃了有可能會導致中毒，危險性非常大」、「青色番茄沒有成熟，含有毒性物質龍葵素，食用時口腔有苦澀感，食後出現噁心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危險性更大」、「青西紅柿是未成熟的西紅柿，青西紅柿裡含有一種有毒的龍葵鹼，人食用後不僅口感苦澀，而且吃多了還會出現多種中毒反應，如頭暈、噁心、嘔吐、倦怠等。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性而對人體引起中毒反應。」這文章讓很多網友急著想知道：「這是真的還是假的？」青番茄吃下去真的會中毒嗎？】

破解關鍵點：青色番茄含有龍葵鹼，吃了會中毒？

內容農場網站不愧是謠言集散地啊，這是一則謠言，而且還是流傳多年的老謠言。這篇內容農場文不僅誇大扯謊，很明顯完全沒做好功課，實際上青番茄的生物鹼和馬鈴薯的龍葵鹼是不一樣的，行政院農業委員會早已澄清，大家千萬不要被騙了！

青色番茄含有龍葵鹼？錯得離譜！

「青番茄能吃嗎？相關禁忌要懂得！」這篇內容農場文提到「青色番茄沒有成熟，含有毒性物質龍葵素」、「青西紅柿是未成熟的西紅柿，青西紅柿里含有一種有毒的龍葵鹼」以及「青西紅柿中的有毒物質龍葵鹼具有抗蟲抗菌的功能」等等部分，其實是非常錯誤的說法，因為青色番茄的生物鹼並不是龍葵鹼！